媽媽如何做嬰兒米粉

因此建議在給寶寶做米粉的時候可以儘量參考品牌的米粉的做法.另外如果要做得有營養,也可以在米粉中增添一些蛋白質含量豐富的肉類,維生素豐富的蔬菜水果等等.添加什麼食物,其實是可以根據自己的需求來選擇的.具體的可以把所需要添加的輔食放到豆漿機中弄成碎粒,越碎越好,然後在煮透.
如果不是買的品牌米粉,也可以用大米同其它輔食一起磨成粉末,然後煮熟煮透.或者你也可以用煮熟的粥,攪拌成更細的糊狀,這些都是可以的.個人覺得寶寶米粉不一定非得選擇品牌的,只要用心自己在家也完全可以做出更健康更衛生更能滿足寶寶成長所需要的米粉的.下面介紹一下具體做法：
步驟一：準備米.除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以.把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分.洗後便被破壞掉了.
步驟二：準備輔料.在米粉裡除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子.這些都可以磨成粉末,放在米粉裡.
步驟三：炒後磨成粉末.我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後,關火.把米倒入鍋中攪拌均,待冷卻後把粉末拿去研磨.各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的食用.
步驟四：保存嬰兒米粉.磨好後,保存很關鍵.因其稍不注意就會變潮,難以保證品質.所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多.
步驟五：食用方法當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水).然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣.即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟.
嬰兒米粉製作的方法如上所述.媽媽們還可以根據上面的方法如法炮製一些其他的輔食給寶寶食用.家長親手給寶寶製作輔食,即保證了安全性,又保證了食品衛生,還外填一份濃濃的感情.