媽媽如何才能讓孩子什麼都愛吃

幼兒一至三歲便開始對食物有喜好、厭惡的表現， 當幼兒有挑食行為時， 父母若不加以理會， 容易造成孩子日後偏差的飲食習慣；唯有多些關心、耐心、正確引導， 才能有效改善孩子的飲食習慣。

“我不要吃青菜， 好難吃喲!”、“我可不可以只喝汽水不要吃飯呢?”上述的情境你是不是很熟悉?許多孩子都有挑嘴、偏食的問題， 只要餐桌上出現他們不愛吃的食物， 爸爸媽媽不是好言相勸， 就是不妥協地短兵交戰， 逼得小朋友含著眼淚勉強下嚥。 為什麼原本一個全家美好的用餐氣氛， 最後卻餐桌反成了親子戰場?相信每位家長都不希望出現這種親子對峙的局面，

煩惱的爸媽們， 只要你們多付出一些關懷和耐心， 多運用一些技巧， 孩子偏食還是有法寶哦！

習慣建立， 從斷奶期開始

每個人對食物都有不同的偏好， 適應能力也不一樣， 有些孩子喜歡嘗試新的食物， 對口味也能很快適應；但有較保守、膽小的孩子， 就不願意向沒吃過的東西挑戰， 只要不合口味的食物就堅持不吃。 其實， 只要不是極端地挑食， 爸媽就不必太擔心孩子會出現營養不良的問題。

因為當幼兒討厭某種食物時， 我們就可以其它的食物替代以維持均衡營養， 而且， 這也是小孩成長過程中部會經歷的一個階段。 但是， 幼兒期挑食的毛病若一直持續下去， 而不予理會，

也可能導致日後孩子上學後， 無法與其它小朋友相處融洽的情況。

所謂偏食， 就是對食物喜歡或不喜歡的激烈反應， 和對食物選擇有偏差的行為表現。 挑嘴、偏食、拒吃等， 部是孩子常見的飲食問題。 然而， 您可瞭解這些行為容易在三歲前養成， 而且媽媽還是重要的把關關鍵呢！因為幼兒在一至三歲時， 開始對食物有喜愛、厭惡的表現， 此時孩子不僅對食物的味道， 就連形狀、色彩、溫度、觸覺都有好惡之分。 所以， 在此一時期， 就很容易發生偏差的飲食習慣。

為了不讓寶寶偏食、挑嘴， 但要吃得好、吃得開心， 所以從寶寶斷奶期開始就要留意了!因為， 幼兒期的飲食漸漸脫離母奶， 牛奶， 而改變至趨於成人的飲食形態， 因此，

讓幼兒及早並廣泛地接觸各種食物， 也較可避免偏食的發生。

要注意的是， 有耐心、不可太過勉強。 假使寶寶什麼都不吃， 媽媽就因此生氣、強迫寶寶進食的話， 不但使孩子失去食欲， 也可能讓他愈來愈不愛吃東西了!

寶寶偏食、事出有因

造成幼兒偏食原因大致可分為：

1.照顧者本身就有偏食的情形。 父母， 家庭的飲食習慣， 會對孩子的偏食造成影響嗎?答案

是肯定的。 因為， 幼兒的模仿力強， 若學習的物件中有偏食現象時， 往往無形中會影響幼兒不吃或討厭某種食物， 而表現出偏食的狀況。

2.沒有正確的營養知識。 因父母錯誤的營養知識， 造成孩子只吃雙親自認為營養的食物， 久而久之便容易造成孩子偏食的現象。

3.不愉快的進食經驗。

例如：被熱湯燙到、被魚刺梗住、口味太重、菜色單調等， 也會影響幼兒對食物的印象， 進而造成孩子拒吃或害怕的心理。

4.過度矯正或強迫進食。 過分糾正孩子的偏食習慣， 可能帶給孩子壓力， 反而會增加幼兒對此類食物的厭惡。 所以， 板起臉孔， 讓他沒有一絲喘息機會地什麼都吃的作法， 只會造成反效果罷了!