父母習慣影響孩子對此, 首都兒科研究所教授戴耀華指出, 孩子挑食很大一部分是父母的錯。 父母是孩子的第一任老師, “如果他們在孩子面前吃飯就挑三揀四, 孩子也容易挑食或偏食。 ”家長對食物軟硬程度的忽視也是原因之一。 因為成人牙口好, 一些菜吃起來不成問題, 但孩子卻不行。 當他們覺得某種食物不好嚼, 就會敬而遠之。 孩子缺鋅、貧血等同樣會引發挑食和偏食。
媽媽文化程度越高, 孩子偏食越多人對飲食的偏好是從嬰幼兒期開始的, 而對孩子飲食行為的訓練應提前到孕期, 因此,
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另外一個調查結果也讓人吃驚, 報告顯示, 母親文化程度越高, 孩子偏食越多;家庭用於食物的支出越多, 孩子偏食率也越高。 這可能是因為母親文化程度越高, 越容易強迫孩子吃他們認為好的東西, 一來導致飲食失衡, 二來引起孩子反感。
糾正挑食, 堅持八條糾正孩子不良的飲食習慣, 關鍵仍然在父母。
首先:父母要以身作則;第二:不容易嚼的菜, 要將其做得細軟;第三:孩子實在不喜歡吃的菜, 家長要變著花樣多試幾次或是做成帶餡食品;第四:父母做菜時要注意色、香、味、形俱全;第五:控制孩子零食的攝入時間和數量;第六:不要在孩子吃飽後還喂幾口, 這只會引起孩子的反感;第七:不要因為孩子不願意吃就板起臉訓斥;第八:多讚美孩子不願吃的食物,