豌豆燴玉米
材料:豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁、魚肉、雞肉、鹽, 料酒, 胡椒粉, 澱粉, 蔥薑蒜, 香油
做法:
1.將豌豆粒、玉米粒用沸水焯一下備用;胡蘿蔔洗淨去皮切小丁;魚肉洗淨切小丁, 加鹽, 料酒, 胡椒粉, 澱粉上漿;雞肉切小丁備用;蔥薑蒜切末;
2.炒鍋倒油燒至三成熱, 下入上好漿的魚肉滑熟撈出;再把雞肉用同樣的方法滑散撈出;
3.鍋內注入油, 下入蔥薑蒜末炒香, 烹料酒, 放入胡蘿蔔丁, 玉米粒, 豌豆粒炒熟, 再放入雞肉, 魚肉, 清湯, 加鹽調味, 用水澱粉勾芡, 淋入香油, 即可出鍋。
小貼士:
下入魚肉滑散時, 油要多放一點。
材料:玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、土豆粒、壽司醋、糖
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做法:
1.玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、土豆粒這些都煮熟了待用;
2米飯趁熱加入少許壽司醋和糖攪拌;
3.用保鮮膜包著一小團飯, 中間加入少許玉米粒或者豌豆什麼的, 然後捏成小團。
小貼士:
如果家裡有小熊、三角、心形的模型也不錯, 更能吸引孩子吃飯的興趣哦!
點點妹妹:除了可以用玉米粒和豌豆這類的外, 還可以用菠菜、紫甘藍、黑芝麻、花生來做哦!把這些材料分別切碎了, 捏好了飯團, 在碎末上滾滾, 就成了美味可口的五彩小飯團咯!媽咪們可以試試看!