黑木耳燒黃花菜
材料:黑木耳、黃花菜各50克, 紅椒絲適量。
調料:植物油、鮮湯、水澱粉、鹽、味精、白糖、蔥段各適量。
做法
1.黃花萊、黑木耳放入沸水中泡發, 去雜質洗淨, 放在清水中泡片刻, 撈出瀝水。
2.鍋置火上, 倒油燒熱, 放蔥段煸香後下黑木耳和黃花菜煸炒, 加入鮮湯、鹽、味精和白糖, 煸炒至入味, 用水澱粉勾芡, 點綴紅椒絲即可。
愛心小提示
此菜點綴上紅椒絲會很好看, 就連挑食的寶寶看到也會覺得很有食欲;媽媽做菜不光要注意營養, 還要注意菜品的品相, 這樣能引起寶寶的食欲。
豆豉鯪魚油麥菜
材料:油麥菜400克、豆豉鯪魚罐頭1聽。
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調料:蔥、薑、雞精、植物油、鹽各適量。
做法
1.將油麥菜洗淨, 瀝幹水分, 切成段。
2.蔥、薑均洗淨, 切絲。
3.炒鍋中倒入植物油燒熱, 下蔥絲、薑絲煸出香味, 將罐頭裡的豆豉和油倒入, 然後加入油麥菜段大火翻炒, 放入鯪魚, 加鹽、雞精攪拌均勻即可。
愛心小提示
也可以將調料換成花生醬, 常吃花生對寶寶大腦發育有好處。