烏魚通草湯
烏魚通草湯催乳效果好
原料:烏魚(又稱黑魚)1條, 通草3克, 蔥、鹽、料酒等各適量。做法:將烏魚去鱗及內臟, 洗淨, 將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
營養盤點:通草味甘、淡, 有清熱利濕, 通經下乳的功效, 是常見的通乳食材, 可在中藥鋪買到, 烏魚富含優質蛋白, 並具有促進傷口癒合的作用, 適合身體未完全復原的媽媽吃。
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菠菜魚片湯
原料:鯉魚1條, 菠菜、火腿、薑片、蔥段、料酒、鹽各適量。
做法:
1、魚去鱗、內臟洗淨後切成0.5釐米的薄片, 用少量鹽、料酒醃半小時。
2、炒鍋加油, 待油燒至五成熱時下入薑片、蔥段;爆出香味後再下魚片略煎。
3、加入適量清水、料酒, 用大火煮沸。
4、轉用小火燜20分鐘, 在此過程中將菠菜洗淨, 用熱水焯好後切段, 火腿切末。
5、將菠菜段、火腿末下鍋, 放鹽, 盛入湯碗。
營養盤點:
鯉魚可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁, 促進產後乳汁分泌。
?兩款簡單的湯水媽媽們學會了嗎?寶寶奶水不足不再是問題啦。