一、通過適當的方法對寶寶講解吃蔬菜的好處例如在識字、看圖、看電視的時候, 向寶寶宣傳蔬菜對寶寶健康和健美的好處。
二、通過激勵的方法鼓勵寶寶吃蔬菜當寶寶吃了蔬菜後就給予表揚、鼓勵, 以增加寶寶吃蔬菜的積極性。
三、採用適當的加工、烹調方法家長要把菜切得細小一點, 再搭配一些有鮮味的肉、魚等(不要加味精)一起烹, 並經常更換品種, 使其成為色、香、味、形俱全的菜肴, 才能提高寶寶吃蔬菜的興趣。
四、選擇寶寶感興趣的品種。 如果發現寶寶對某種蔬菜感興趣(包括形狀、顏色等)那麼就專門為寶寶做這個菜,
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五、吃一些生蔬菜可以給寶寶吃一些品質好, 沒污染的番茄、黃瓜、蘿蔔、甜椒等或做成涼拌菜, 它們常會因水分多, 口感脆而被寶寶接受。
六、吃帶蔬菜的包子、餛飩、餃子, 如果寶寶樂意吃麵食, 就在餡料中加入切細的韭菜、薺菜等蔬菜。
七、家長帶頭吃蔬菜。
八、讓寶寶參與做菜。 家長可以鼓勵寶寶與自己一起擇菜, 洗菜, 在吃飯時, 向同桌的人推薦吃寶寶動手加工的蔬菜, 讓寶寶有成就感, 使寶寶逐漸親近蔬菜。