媽媽斷乳塑身期的營養關鍵

斷乳塑身期

營養關鍵字：邁開腿、管住嘴

寶寶出生幾個月後， 新手媽媽逐漸應付自如， 準備回歸以往的社交生活， 忽然發現當務之急是減肥塑身。

還在哺乳的媽媽不要急著塑身。 一方面， 維持乳汁分泌需要額外的營養和能量;另一方面， 控制飲食帶來的種種精神壓力， 會影響泌乳。 等到寶寶七八個月， 已經能夠順利吃輔食的時候， 再考慮塑身事宜。 減肥不宜快， 需要毅力打持久仗， 在做好充分心理準備之前不要倉促開始， 否則減肥失敗帶來的陰影會長期存在。

塑身最永恆的方法就是運動與控制飲食結合——“邁開腿、管住嘴”。

必要營養不可少

塑身的目的是重塑健康平衡的機體， 不是自虐， 首先要保證必要的營養需要。 蛋白質、脂肪、鐵、鈣和各種維生素不能缺少。

少吃主食， 但不能不吃

很多人提到碳水化合物色變， 減肥不吃主食。 但是， 肥胖往往是脂肪攝入過多引起的。 正確的飲食方式是減少主食， 每餐控制在50克之內， 除了三餐之外， 不再偷吃糖果、點心和飲料。

清淡飲食， 少鹽少油膩

食物過鹹、味道濃重、辛辣都會刺激食欲不由自主多吃兩口， 增加能量攝入。 而且鹽分攝入過多增加飲水引起體內水瀦留。 塑身如同戒煙， 一定要做好耐得寂寞的準備。

雪蛤豆腐羹

原料：雞蛋豆腐1盒， 水發雪蛤2克， 蟹黃湯適量。

做法：水發雪蛤放在雞蛋豆腐上蒸3分鐘， 後淋上蟹黃湯即可。

海參冬菇湯

原料：海參、蝦仁、竹笙、香菇、蘆筍段、口蘑、薑片各少許。

做法：將海參、竹笙、香菇改刀汆水， 再加入清水、薑片， 燒開改小火燉10分鐘即可， 出鍋淋少許香麻油。

甜蝦沙拉

原料：各色生菜20片， 什錦水果50克， 蘆筍2根， 甜蝦2個， 葡萄乾少許， 腰果少許， 核桃少許， 檸檬片1片， 紫葉生1片， 沙拉醬6克。

做法：將季節水果(火龍果、臍橙、草莓)及小番茄洗淨切成丁， 取一杯子鋪上紫葉生， 將雜果丁置入杯中。 甜蝦去殼留頭尾放於杯上， 生菜及焯熟蘆筍尖插在杯緣上， 撒上三種堅果及檸檬片， 配沙拉醬即可。

草莓薏仁優酪

原料：各色腰果20克、核桃仁1兩、薏仁1兩、草莓5個、淡奶油50克、糖10克。

做法：腰果、核桃仁炸熟後碾碎， 加入白糖、淡奶油加糖煮沸， 加入炸熟的薏仁和切丁的草莓一起裝杯即可。