黑糯米酒紅糖煮雞蛋——為產婦補血補氣
原料:黑糯米酒2匙, 雞蛋1顆, 紅糖適量。
製作:將黑糯米酒放入煲裡, 加清水1碗, 煮沸後10分鐘將雞蛋打破去殼,
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幸孕草推介理由:可為產婦補血補氣, 散寒祛瘀, 適合於任何體質的產婦食用。 喝紅糖水最好不要超過10天, 以免增加血性惡露, 並在夏天會使產婦出汗更多, 造成體內少鹽。
雞子羹——治療產後飲血不足
原料:雞蛋3個, 阿膠30克, 米酒100克, 精鹽1克。
製作:先將雞蛋打入碗裡, 用筷子均勻地打散;再把阿膠打碎放在鍋裡浸泡, 加入米酒和少許清水用小火燉煮;待煮至膠化後往裡倒入打散的雞蛋液, 加上一點點鹽調味, 稍煮片刻後即可盛出食用。
幸孕草推介理由:雞蛋含有豐富的營養, 一直是月子裡最佳補益品之一。 阿膠具有補血、止血的功效, 對子宮出血具有輔助治療作用。
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孕婦食譜(點擊進入具體做法):
·雪菜肉絲湯麵 ·紅棗菊花粥 ·香附陳艾燉雞
·蘑菇燉豆腐 ·海帶燉雞 ·時蔬牛骨湯
·紅燒豆腐丸子 ·香酥柳葉魚 ·豆豉燒排骨
核仁雞丁——抗產後憂鬱的美食
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原料:雞肉100克, 核桃仁25克、黃瓜25克, 薑蔥及各種調味料。
製作:1、雞肉切成丁, 用調味料上菜;黃瓜切丁, 蔥、薑切好備用;核桃仁去皮炸熟;
2、炒鍋上火加油, 將雞丁滑熟, 撈出控油;
3、炒鍋上火留底油, 煽蔥、薑至香, 下主鋪料與調味品, 最後放核桃仁, 然後勾芡裝盤即成。
幸孕草推介理由:核桃仁是產後媽咪最該重視的一種堅果, 其中含有很多抗憂鬱營養素。 只不過生食時澀口, 裹糖又增多能量。 但如果把它做到菜裡, 就會具有酥香鹹鮮各種風味, 與雞丁和黃瓜搭配起來營養更豐富。
小米雞蛋紅糖粥——產後虛弱不用怕
原料:新鮮小米100克, 雞蛋3個, 紅糖適量。
製作:先將小米清洗乾淨, 然後在鍋里加足清水, 燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮,
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幸孕草推介理由:小米營養豐富, 是產後補養的佳品。 與雞蛋、紅糖一起食用, 可以補脾胃, 益氣血, 活血脈, 適用於產後虛弱、口乾渴、惡露不盡等症食用。
孕婦食譜(點擊進入具體做法):
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·蘑菇燉豆腐 ·海帶燉雞 ·時蔬牛骨湯
·紅燒豆腐丸子 ·香酥柳葉魚 ·豆豉燒排骨
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關於調理產後惡露不絕的食療:
山楂紅糖飲原料:取個大而且肉多的新鮮山楂30克, 紅糖30克。
製作:先清洗乾淨山楂, 然後切成薄片, 晾乾備用;在鍋裡加入適量清水, 放在火上, 用旺火將山楂煮爛至爛熟;再加入紅糖稍微煮一下, 出鍋後即可給產婦食用, 每天最好食用兩次。
氣虛型:
用料:黃鱔1市斤, 黃芪30克
製作:鱔魚切絲, 黃芪紗布包裹, 加水適量共煮熟, 去紗布包, 加豬油、食鹽、生薑煮沸, 分2次服用。
作用:補氣健脾, 溫陽止血。
血熱型:
1、 用料:馬齒莧、鮮藕各100克
製作:鮮藕切絲與馬齒莧同入沸水中焯過, 撈出瀝水,用食鹽、芝麻油、白糖、醋涼拌,分一或兩次服用。
作用:清熱生津,涼血止血。
2、 用料:生地黃15克,木耳20克。
製作:生地黃加適量水煎30分鐘,取汁;木耳用冷水浸泡後,放入前汁煮至爛熟,加糖適量,分2次服用。
作用:養陰清熱,涼血止血。
孕婦食譜(點擊進入具體做法):
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·蘑菇燉豆腐 ·海帶燉雞 ·時蔬牛骨湯
·紅燒豆腐丸子 ·香酥柳葉魚 ·豆豉燒排骨
血瘀型:
1、 用料:當歸、川穹各10克,益母草20克,紅糖25克。
製作:取當歸、川穹、益母草加水適量,煎煮30分鐘取汁,加入紅糖煮沸,分2次飲用。
作用:補氣活血,化瘀止痛。
2、 用料:黨參、黃芪、益母草各20克,紅糖50克,雞蛋2只。
製作:3味藥與整只雞蛋加適量水同煮至蛋熟,去渣取汁,雞蛋去殼,兩者再與紅糖煮沸,分2次飲湯食蛋。
作用:活血化瘀,益氣健脾。
幸孕草小提醒:當產婦產後惡露不絕時,消炎清宮是主要方法。但除此之外,應用中藥藥膳調理產後惡露不絕也不失為可選方法之一。這裡介紹幾個食療,產婦可根據醫生對自己身體的診斷,對症下藥試試看。
幸孕草隆重推介:墨魚
墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美,營養豐富,每一百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫學家認為,墨魚性味甘、咸、平,有滋肝腎、養血滋陰、益氣等等功效。
墨魚特別適合女性食用,是女性一種頗為理想的保健食品,不論經、孕、產、乳各期都有益身體。中醫古籍《隨息居飲食譜》說墨魚“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕,最益婦人”。
墨魚的食療方:
1、鮮墨魚2只洗淨,與瘦豬肉半市斤一起燉熟,食鹽調味,每日一次,5天為一療程,治婦女帶下。
2、用墨魚半市斤,洗淨切片,加生薑30—50克切成薑絲,加油鹽同炒佐膳,可補血痛經,治血虛經閉。
3、將墨魚肉與豬腳燉湯飲服,5日為一療程,對婦女產後乳汁少有效。
孕婦食譜(點擊進入具體做法):
·雪菜肉絲湯麵 ·紅棗菊花粥 ·香附陳艾燉雞
·蘑菇燉豆腐 ·海帶燉雞 ·時蔬牛骨湯
·紅燒豆腐丸子 ·香酥柳葉魚 ·豆豉燒排骨
撈出瀝水,用食鹽、芝麻油、白糖、醋涼拌,分一或兩次服用。作用:清熱生津,涼血止血。
2、 用料:生地黃15克,木耳20克。
製作:生地黃加適量水煎30分鐘,取汁;木耳用冷水浸泡後,放入前汁煮至爛熟,加糖適量,分2次服用。
作用:養陰清熱,涼血止血。
孕婦食譜(點擊進入具體做法):
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血瘀型:
1、 用料:當歸、川穹各10克,益母草20克,紅糖25克。
製作:取當歸、川穹、益母草加水適量,煎煮30分鐘取汁,加入紅糖煮沸,分2次飲用。
作用:補氣活血,化瘀止痛。
2、 用料:黨參、黃芪、益母草各20克,紅糖50克,雞蛋2只。
製作:3味藥與整只雞蛋加適量水同煮至蛋熟,去渣取汁,雞蛋去殼,兩者再與紅糖煮沸,分2次飲湯食蛋。
作用:活血化瘀,益氣健脾。
幸孕草小提醒:當產婦產後惡露不絕時,消炎清宮是主要方法。但除此之外,應用中藥藥膳調理產後惡露不絕也不失為可選方法之一。這裡介紹幾個食療,產婦可根據醫生對自己身體的診斷,對症下藥試試看。
幸孕草隆重推介:墨魚
墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美,營養豐富,每一百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫學家認為,墨魚性味甘、咸、平,有滋肝腎、養血滋陰、益氣等等功效。
墨魚特別適合女性食用,是女性一種頗為理想的保健食品,不論經、孕、產、乳各期都有益身體。中醫古籍《隨息居飲食譜》說墨魚“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕,最益婦人”。
墨魚的食療方:
1、鮮墨魚2只洗淨,與瘦豬肉半市斤一起燉熟,食鹽調味,每日一次,5天為一療程,治婦女帶下。
2、用墨魚半市斤,洗淨切片,加生薑30—50克切成薑絲,加油鹽同炒佐膳,可補血痛經,治血虛經閉。
3、將墨魚肉與豬腳燉湯飲服,5日為一療程,對婦女產後乳汁少有效。
孕婦食譜(點擊進入具體做法):
·雪菜肉絲湯麵 ·紅棗菊花粥 ·香附陳艾燉雞
·蘑菇燉豆腐 ·海帶燉雞 ·時蔬牛骨湯
·紅燒豆腐丸子 ·香酥柳葉魚 ·豆豉燒排骨