美國專家經研究認為, 如果婦女在懷孕和生產后偏愛某種食物, 那么胎兒、嬰兒在分別通過子宮內的羊水和母乳多次“品嘗”該食物成分后, 很可能也會喜歡上這種食物。
據美國《獨立報》報道, 費城的莫內爾化學感覺中心專家朱莉·門內拉介紹說, 研究發現, 如果孕婦很愛吃胡蘿卜, 那么她們生的孩子在斷奶后往往比其他孩子更愛吃胡蘿卜。
假如新生兒的母親偏愛蒜或含有香草、茴香籽的調料, 那么她們的乳汁中也會分別含有蒜、香草和茴香籽的成分。
通過這些研究專家認為, 人們對咖喱、蒜、茴香、胡蘿卜等食物的偏愛都可能通過上述途徑受其母親的影響。