幼兒指1~3歲的小兒， 這個年齡階段的飲食問題頗多， 常見的有吃得太少， 吃得太慢， 將食物推開、吐出、扔掉或玩食物， 拒絕吞咽， 哭鬧， 離開飯桌， 不會咀嚼， 噁心、嘔吐， 挑食、偏食， 吃零食等等， 但家長常常覺得最煩心的是小兒厭食， 由於厭食會出現以上很多的飲食問題。
在寶寶輔食結束期， 寶寶的飲食習慣也會出現各種情況， 比如厭食。 寶寶的厭食是由於多種原因引起的， 爸媽需要多觀察， 找出寶寶厭食的原因， 以此來確定相關的對策。 育兒專家在這裡給爸媽一個解決的方法， 以備爸媽參考， 那就是——做一頓土豆餐吧。
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土豆的性質較溫和， 在寶寶剛剛接觸輔食時就可以提供給他吃， 土的營養豐富， 加上其他食材， 可以滿足寶寶生長發育的需求。
土豆營養分析:
1、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等， 能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便“土豆含有大量膳食纖維， 能寬腸通便， 幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘， 預防腸道疾病的發生。
3、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素， 且易於消化吸收， 營養豐富。
