媽媽謹防寶寶患“甜食症”

圖片來源於 領育網

小兒謹防“甜食綜合症”

孩子生來愛吃甜的東西。 食物中甜味主要來自糖分。 糖是人體必不可少的養料， 它參與構成身體的組織，

吃糖太多， 會產生不良的作用， 如引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒發生……這已為許多人所熟知， 但兒童吃糖過多， 還會影響神經活動和智力， 不少人尚不瞭解。

我們平常所吃的糖是庶糖， 在體內轉化為比分子更小的葡萄糖進行氧化， 成為二氧化碳和水， 同時釋放出能量。 葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。 如果長期吃進過量的食糖， 機體就加速糖的氧化， 消耗大量的維生素B1， 使它供不應求。 人體內是不能自身合成維生素B1的， 全靠從食物中吸收， 由於大量吃甜食， 影響食欲， 造成維生素B1的食物供應不足， 最終影響葡萄糖的氧化， 產生較多的氧化不全的中產物如責酮酸、乳酸等代謝產物， 這類物質在腦組織中蓄積， 就會影響中樞神經系統的活動， 發生精神煩躁， 表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣等，

預防“甜食綜合症”， 要從嬰幼兒起控制吃糖， 不能讓孩子養成偏愛甜食的習慣。 做到吃飯前後、睡前不吃甜食， 每天進食糖量不超過每千克體重零點五克。 平時多吃一些維生素B1的食物， 如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。

如果孩子已患了“甜食綜合症”， 也不要過於緊張， 只要控制甜食量， 症狀便能很快消失， 對孩子今後智力和身體不會留下永久性的影響。