作為准父母希望自己的孩子聰明可愛, 就要抓住寶寶腦發育的黃金時期, 為寶寶提供卓越、充足的營養, 媽媽首先要提高自身DHA和膽鹼的儲備。 其實, 我們日常生活中有許多健腦益智的食品, 只要科學攝取, 也能讓寶寶變得聰明伶俐。
堅果類:
1 核桃:含有豐富的不飽和脂肪酸, 可促進腦細胞的生成, 此外, 核桃中所含的微量元素鋅和錳也是人腦垂體的重要成分。 核桃是孕媽媽們最好的保健食品, 可以取核桃肉用來煲湯, 如核桃花生雞腳湯。 如果用做零食的話, 最好是生吃, 每天2到3顆即可。
2 芝麻:現代研究發現,
Advertisiment
3 花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的堅果類食物, 可放在零食罐裡, 飯前飯後吃一些。
溫馨提示:
堅果對準媽媽有很多好處, 但堅果類食物油性大, 女性的消化功能在孕期會減弱, 如果食用過多就會引起消化不良, 甚至出現“脂肪瀉”, 所以還是要記得適可而止。
魚肉蛋類:
1 魚肉:含DHA, DHA能活化大腦細胞, 改善大腦細胞及腦神經傳導的功能, 並能提高注意、感覺、判斷、記憶等能力。 若一周內能吃2~3次的魚, 尤其是海魚, 能提供寶寶更優質的營養。
Advertisiment
2 雞蛋:含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、鈣、鐵、維生素A、D及B族維生素, 對促進人腦神經系統的功能大有裨益。 建議每天吃1-2只雞蛋。 以燉蒸或水煮為好。
3 動物肝臟及肉類。 由於其膽固醇含量高, 一直是人們所“嫌棄”的食物。 而美國科學家最新研究成果表明, 這些食物中所含的膽鹼可能對胎兒的大腦發育有益。 科學家在大鼠實驗中發現, 雌鼠如果在孕期補充膽鹼, 後代記憶力好, 學習事物快, 並且在老年階段, 記憶力衰減程度比較輕微。
溫馨提示:
有的家庭認為雞蛋是完美的孕產期食品, 每天給孕婦吃許多雞蛋, 有的多達10個。 其實, 吃雞蛋並不是多多益善, 雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品, 但孕婦吃雞蛋應適度, 如果每天吃太多雞蛋,
Advertisiment
豆漿奶類:
1 牛奶:含有相當數量的色氨酸, 有利於恢復大腦機能。 孕期每天補充2-3杯牛奶, 最好是孕婦的配方奶。
2 豆漿:含有蛋白質、鈣等, 可為大腦提供所需多種安基酸。
溫馨提示:
孕婦每天喝一杯豆漿已足夠, 不要超過500ML。
水果蔬菜類:
1 鳳梨:鳳梨中富含維生素C和重要的微量元素錳, 對提高記憶力有幫助。
2 檸檬:檸檬含有多種維生素可提高人的接受能力。
3 蘋果:多吃蘋果能夠提高智慧, 增加記憶。
4 香蕉:被譽為“智慧之果”。 香蕉在體內能説明大腦製造一種化學物質來刺激神經系統, 給人帶來消除疲勞、鎮痛、健腦的效應。
5 棗:每100克大棗中, 維生素c的含量540毫克, 是所有食用水果中維生素c含量最高的一種。
Advertisiment
6 海帶:富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素, 其中鈣含量是牛奶的10倍, 含磷量比所有的蔬菜都高。 海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b1等維生素, 有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、動脈硬化等功效。 故有“長壽菜”之稱。
溫馨提示:
1 水果的補充, 每天最多不要超過200克。
2 水果中含有發酵糖類物質, 因此吃後最好漱口。
3 吃水果最好在兩餐之間。