母乳是嬰兒最佳的食品, 但並不是喂母乳時間越長越好, 人乳餵養太久的嬰幼兒, 尤其是不添加輔食的, 可致其食欲下降或食欲異常, 體重減輕, 發生各種營養缺乏症, 這些都會影響嬰幼兒智力發育, 故必需適時斷乳。
8~12個月是斷乳適當的時期, 若遇炎夏, 宜延至秋季涼爽的時候再行斷乳。 斷乳需逐漸進行, 斷乳前應逐漸添加輔食, 4~5個月後的嬰兒漸加蛋黃、菜泥、爛面、爛粥、肝泥等食物, 從6~8個月起哺乳次數可先減去1次, 而以其他食品替代, 以後逐漸減去母乳, 可避免因突然斷奶而引起的消化功能紊亂、代謝失調以及營養不良。
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總之在斷乳前逐漸增加輔食及減少母乳量及次數, 斷奶後在適合其消化能力的基礎上合理安排膳食, 保證各種營養素的供給, 是保證此期智力發育所必需的。