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媽媽須知:為嬰幼兒“添味”應注意什麼?

新手父母注意了, 別讓孩子食而無味!嬰幼兒吃鹽不好, 腎臟難以負擔, 所以不少父母都不在粥飯裡放鹽調味, 寶寶吃起來慢吞吞非常不情願, 可一沾到有醬油的食物, 或吃到一丁點大人們的飯菜, 便立馬胃口大開。 其實別小看了嬰幼兒, 他們的口味比大人還重, 完全不放鹽會讓餵食舉步艱難, 稍微加一點點鹽是沒有問題的。

而在嬰幼兒輔食添加方面, 一定要秉承“屢敗屢戰”的精神, 一樣食物至少可以嘗試12次!此外, 如果兩歲黃金期內不鉚足勁餵養、抓緊追趕, 出生偏小的早產兒以後很難正常發育。

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寶寶們天生熱愛醬油飯

網友疑難:“我家寶寶兩歲了, 很不愛吃飯, 喂一頓飯可以花上一個多小時。 有天我放了點醬油和芝麻油, 一碗飯他很快就吃完了, 所以當他不吃飯時, 我就給他放醬油和芝麻油。 可是不知道這樣好不好?”

專家解答:“可以適當地吃點醬油、鹽之類的調味品, 對健康沒妨礙, 反而有利於寶寶進食。 很多父母親都認為孩子天生口味清淡, 而鹽會增加孩子腎臟負擔, 其實肉蛋飯裡面不加調味真的非常寡淡, 大人可以自己試吃一下看看能否下嚥。 別小看了孩子們, 他們味覺很靈敏, 口味甚至比大人還重, 放一點點鹽對身體沒有影響的。 孩子吃飯是個大問題, 如果不能養成良好的餵養習慣, 充分激發寶寶的食欲,

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必定會讓大人受累、孩子消瘦。 不能一方面妄圖強行讓嬰幼兒攝取營養, 另一方面又完全不顧及孩子的口味, 最好變著花樣多做一些香噴噴、有味道的食物, 寶寶自然吃得快。 ”

一般而言, 對剛開始添加輔食的寶寶來說, 酸甜苦辣四個口味中, 他們會比較偏愛甜味, 之後就可以嘗試著慢慢接受其他種類的味道了。 如果寶寶排斥某類食物, 可以考慮在調味上稍作改變。

添加輔食應秉承屢敗屢戰精神

對於嬰幼兒的輔食添加, 添加的一大關鍵是必須要密切觀察孩子的表現, 每次添加新的食品後, 看看寶寶大便有沒有異常, 以掌握其對新食物的消化吸收情況。 如果發現孩子大便呈水樣, 或是大便次數有明顯增加,

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甚至出現腹瀉等情況, 應暫停新食物的添加。 當然如果大便依然維持在一天三次以內, 稍有增多減少, 這是可以接受的範圍。 如果是母乳餵養的孩子, 輔食添加後大便次數可能變化更明顯一點。

即使腹瀉、不愛吃, 家長也絕不能產生畏難情緒, 甚至中途放棄輔食添加。 過三四天孩子恢復正常後應再次添加, 如果還是失敗, 那就再等幾天繼續嘗試, 這樣的反復試驗可以堅持12次。 對於第一次接觸的全新食物, 再健康的寶寶也有一個消化功能重新適應的問題, 而且剛遇到時可能稍有點食物過敏, 但試多幾次很可能就脫敏了。

如果孩子的確是過敏體質, 則要根據其個體情況, 諮詢兒科專家再做決定。 多數含蛋白質的食物都可以引起寶寶皮膚過敏而發生濕疹,

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包括牛奶、雞蛋、肉、蝦等異性蛋白質, 對有過敏體質遺傳傾向的家庭而言, 媽媽在哺乳期間就要非常注意飲食。

早接觸有氣味食物長大不偏食

輔食添加不僅僅是保證營養科學、均衡、多樣性的問題, 而是越晚接觸某類食物, 越可能產生抵觸反應, 甚至變得終生不願吃, 輔食添加越豐富越順利, 孩子將來偏食的可能性越小。 很多成人都抗拒香菜、芹菜等有特殊氣味的食物, 甚至說不上來不喜歡的具體原因, 只是本能地拒絕。 所以年輕父母可以吸取教訓, 在給孩子餵食時, 逐漸嘗試加多一點這類食材, 習慣了氣味後, 便不會再抵觸。

為什麼每個人都會熱愛家鄉菜?很多人長大以後移居其他地方,

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飲食習慣改變, 但還是最難忘也最喜歡家鄉菜的口感, 這不僅僅是情感上的鄉愁, 而是有據可循的。 嬰幼兒時期開始, “一張白紙”狀態常接觸的食物和味道, 往往就會奠定其一生對美食偏好的基礎, 而且似乎很難改變。

早產兒前兩年餵養很重要

對於父母身高正常, 出生身長也正常的寶寶來說, 家長按部就班地餵養就行。 但有些孩子則必須在餵養上多下工夫, 爭取追趕一些身高。 比如父母身高明顯低於正常水準, 或是早產兒、出生身長不達標的嬰幼兒等, 必須在餵養上鉚足勁。

在身長體重都達不到正常標準的新生兒中, 大約有10%~15%的孩子, 將來會非常矮小。 有些家長心存僥倖, 以為出生時身長不夠也不要緊, 長大就會恢復正常,其實這類美好心願如果不做出大量努力,很多時候會落空。對於此類先天輸給了同齡人的孩子,只有在正常餵食量上適當加量,爭取讓其充分吸收營養,才可能追趕上父母應該給予他的身高,或是突破其遺傳局限性,儘量去伸手觸摸個體身高的“天花板”。

出生時偏輕偏小的嬰幼兒,父母務必牢牢抓住其0~2歲的生長黃金期,否則會追悔莫及。人這一輩子就數繈褓中長得最快,1~3個月時每月能長3釐米,3~6個月每月能長2釐米。此階段如果營養跟上了,身高有突破,先天不足的孩子也可能未來身高與同齡人一樣。

長大就會恢復正常,其實這類美好心願如果不做出大量努力,很多時候會落空。對於此類先天輸給了同齡人的孩子,只有在正常餵食量上適當加量,爭取讓其充分吸收營養,才可能追趕上父母應該給予他的身高,或是突破其遺傳局限性,儘量去伸手觸摸個體身高的“天花板”。

出生時偏輕偏小的嬰幼兒,父母務必牢牢抓住其0~2歲的生長黃金期,否則會追悔莫及。人這一輩子就數繈褓中長得最快,1~3個月時每月能長3釐米,3~6個月每月能長2釐米。此階段如果營養跟上了,身高有突破,先天不足的孩子也可能未來身高與同齡人一樣。

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