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媽媽食譜:亮眼補鈣營養湯的做法

還在為寶寶不愛吃胡蘿蔔發愁嗎?還在為如何給寶寶補鈣煩惱嗎?試試這款“亮眼補鈣營養湯”, 讓寶寶在享受美味的同時, 輕鬆獲得維生素A和充足的鈣質。

準備時間:5分鐘

烹調時間:35分鐘

所需原料:

* 南瓜:如果寶寶不喜歡吃胡蘿蔔, 媽媽大可不必煩惱, 南瓜無疑是很好的代替品, 同樣富含豐富的維生素A, 香甜軟糯的口感也很容易博取寶寶的歡心。

* 脫脂煉乳:煉乳給這款靚湯帶來更多的鈣質, 對促進寶寶骨骼發育很有幫助。

* 湯圓:在濃濃的湯汁裡藏上幾個小湯圓, 讓寶寶一邊探寶一邊享受美味吧!

* 高湯:可以自己熬制,

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也可購買市售的湯料, 如果自己熬制雞湯, 要注意少鹽少油, 市售湯料也要儘量選擇脫脂低鈉的品種。

烹調方法:

1, 平底鍋加入高湯大火煮沸。

2, 南瓜切塊, 放入鍋內, 改小火煮約25分鐘, 至南瓜軟爛。

3, 關火, 將煮好的濃湯靜置約5分鐘, 稍涼後放入料理機中打碎至稀糊狀。

4, 將煉乳和湯圓加入打好的南瓜泥中加熱至湯圓熟透。

5, 盛入碗中, 用百里香葉點綴即可。

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