母乳是四歲以內嬰兒（出生至滿1周歲）的最佳食品， 是嬰兒營養的最好來源。 母乳是自然界營養素最完備、最適宜嬰兒生長發育的營養物質。 應該努力用媽媽的乳汁去喂哺自己的寶寶， 至少讓孩子要吃夠4個月的母乳。 當孩子長大， 母乳量不足或母親有特殊情況， 不能用母乳餵養嬰兒時， 用鮮牛奶或全脂奶粉餵養嬰兒是不適宜的。
首先， 牛奶中所含蛋白質大約是母乳的3倍， 如此高含量的蛋白質， 會增加尚在發育中的腎臟的負擔， 甚至損害腎功能。 高濃度蛋白質也就是高滲透分子的乳汁， 對消化道粘膜亦有影響，
Advertisiment
牛奶中的脂肪， 其脂肪酸成分與母乳有明顯差別， 尤其缺乏嬰兒生長必需的脂肪酸——亞油酸， 不利於初生嬰兒。
牛奶含礦物質的量偏高， 鈣磷比例亦不利於嬰兒的生理機能。 鐵的含量則不能滿足嬰兒需要， 結果可引起缺鐵， 從而影響嬰兒的身體和智慧的發育。
此外， 牛奶中所含維生素A、C、D、E的量亦很低， 遠不能滿足嬰兒的正常需要。
全脂奶粉就是牛奶經特殊加工後的幹粉劑， 按規定比例加水沖調後的性狀和營養物質含量與鮮牛奶相似。 所以不經脫脂， 按常規容量比調開（即1份奶粉加4份水）仍然是不宜餵養1歲以內嬰兒的。
美國兒科學會和國內小兒營養專家的意見認為， 牛奶是不適合 12個月以內嬰兒餵養的。
Advertisiment
牛奶經過適當處理， 也就是經特別加工的嬰兒配方奶粉， 它改變了牛奶原有的成分， 使其與母乳接近， 與孩子的月齡和生理狀況相符， 用配方奶粉喂哺嬰兒就克服了牛奶的缺點， 變“不宜”為“適宜”， 這就是配製奶粉的獨到之處。 家長應根據經濟條件和實際情況， 選用國產的母乳化奶粉或其他進口品牌的、適合不同月齡階段的配方奶粉。
嬰兒奶粉的品種較多， 哪一種最適合你的孩子， 請徵求醫生的意見， 多加諮詢後再去購買。 使用時還需講究沖調方法和注意事項。 年齡增大後要及時更換適合當時年齡階段的奶粉品種。
