雖然穀類、澱粉類食物, 很容易消化和吸收且不易致敏, 給嬰兒添輔食選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物是正確的, 但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤, 偏向於選擇精細的穀類食物, 但其實精細的穀類食物裡維生素遭到破壞, 特別是減少了b族維生素的攝入會影響嬰兒的神經系統發育。 而且, 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育, 成為近視眼的一大成因。
1、汞含量較高的魚:汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體, 特別是魚類, 而甲基汞可能會影響人類神經系統,
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2、蛋清:雞蛋清中的蛋白分子較小, 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中, 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應, 導致濕疹、蕁麻疹等疾病。 蛋清要等到嬰兒滿一歲, 或者年齡更足些的時候才適合吃, 不要過急。
3、葷食類:葷食類富含鐵質和蛋白質, 通常都被認為是非常有營養的食物, 將肉燉至酥軟或者撕成細絲, 都有利於讓嬰兒順利吃進。