正如人的一生總是處於不同的發展階段一樣, 牙齒也按一定的規律發育。 多數嬰兒在7~8月時開始萌牙。 這時萌出的牙齒稱為乳牙。 實際上, 大約在母親懷孕1個半月時,乳牙就開始形成。 在嬰兒出生時雖然沒有牙齒, 但嬰兒口腔已有20顆乳牙和若干個恒牙的牙胚。
人的一生有兩副牙齒。 一副為乳牙, 一副為恒牙。 如果說嬰兒的出生給家人帶來了喜悅, 那麼發現嬰兒出牙則給家人帶來驚喜。
一般下頜出牙早於上頜, 自前向後出牙。 乳牙共20顆, 上下各4顆門牙(稱中切牙和側切牙), 上下、左右各1顆尖牙、2顆乳磨牙(大牙)。
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6~7歲開始換牙, 以乳牙萌出的順序換。 這時出的牙齒稱為恒牙。
6歲左右出第一顆恒牙, 長在第二乳磨牙之後, 12歲左右出第二顆恒磨牙, 18歲左右出第三顆恒磨牙(稱智齒, 也有終身不出第三磨牙的)。 恒牙共32枚。 恒牙比乳牙大, 剛開始換牙的時候, 恒牙會有點不整齊, 當恒牙全部出齊時, 牙齒的大小也會趨於一致, 排列也就整齊了。