嬰兒時期的寶寶已經能夠逐漸食用一些固體類的食品了, 日常生活中的飲食也相對豐富了起來。 一方面來看這對於寶寶的營養攝取和健康成長都應該是一件好事, 但是從另一方面來看, 這也會給我們帶來一些問題。 而要解決這些問題, 我們必須先要用科學的育兒知識來武裝自己。 那麼在嬰兒的餵養方面會出現何種問題呢?今天我們要說的主要問題只有一個, 那就是嬰兒不宜食用酸性食品。 我們都知道, 食品大體可以分為酸性和鹼性這兩種, 那麼為什麼說嬰兒不宜食用酸性食品呢?讓我們來看看吧。
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日常生活中, 我們常遇到一些孩子出生就乖, 吃、睡、玩形成規律, 模仿、學習能力強, 成績較佳, 這就是大腦功能良好, 即聰明。 相反, 有的嬰幼兒經常哭鬧, 吃睡都不好, 模仿力和反應都較差, 學習成績不良, 這就是大腦神經功能較差。 這是什麼原因呢?醫學家們認為影響的因素甚多, 但作為大腦建築材料的食物是物質基礎。
食物對大腦功能有什麼影響?是怎樣影響的呢?一位日本營養學教授回憶說:“我小時候曾患嚴重的神經衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等, 每天跑大求治都未查到病因。 這就使我從小立志要研究這個問題。 後來, 我終於查明致病原因就是我偏食酸性食品。 ”
現代許多人大量偏食酸性食品, 使血清等體液酸性化,
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那麼, 什麼是酸性食品?它與酸味食品有何不同?
從營養學講, 酸性食品和酸味食品是風馬牛不相及的兩碼事。 酸性食品是指含有在體內能形成酸的無機鹽(如磷、硫和氯等)及其他營養素, 可使體質表現酸性的食品。 常吃的精米、精面、白糖、各種肉類、魚貝類、蛋黃和啤酒等均為酸性食品。 在體內能形成堿的無機鹽, 如鈣、鈉、鉀和鎂等, 可使體液表現鹼性的食品, 稱鹼性食品, 常吃的各種蔬菜、水果和牛奶都是鹼性食品。
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如今生活提高了, 人們多偏食精米、精面、大魚大肉等酸性食品, 如果孩子長期食之, 就會影響腦功能。 那麼是否不吃或少吃酸性食品呢?也不是, 二者必須適量配合食用才是健全的飲食生活。
之所以說嬰兒不宜食用酸性食品是有原因的。 如果寶寶從小便經常食用酸性食品就會導致體液的酸性化。 這樣說可能有些專業, 很多朋友不一定能夠明白, 那麼我們就簡單說一說寶寶偏食酸性食品會造成怎樣的後果吧, 如果長期偏食酸性食品就會導致寶寶的身體變得柔弱, 更容易患上感冒和各種常見疾病, 這是抵抗力下降的表現, 另一方面也會使孩子的記憶力和思維能力受到影響,