嬰兒健腦:哪些食物中富含DHA

DHA可謂是食物中的腦黃金, 具有健腦補腦的作用, 能促進嬰幼兒大腦發育, 除此之外, DHA還具有增強視力、抵抗疾病等多種好處。 那麼, 在適合寶寶食用的食材裡, 哪些食物DHA含量最豐富呢?

母乳

又是一個讓麻麻堅持母乳餵養的理由!母乳中DHA的含量非常豐富, 其中初乳的DHA含量更高。 不過, 母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 如果母親吃魚較多, 那麼相應的母乳中的DHA的含量要高得多。

配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。 麻麻在給寶寶選擇配方奶粉的時候, 可以選擇DHA含量比較高的品牌。

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魚類

DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、沙丁魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等, 每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。 就某一種魚而言, DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪, 其次則是魚油。

乾果類

乾果類食品, 如核桃、杏仁、花生、芝麻等, 它們並不直接含有DHA, 但其中所含的豐富的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA, 因此乾果類也是寶寶們獲取DHA的重要食物來源。

某些植物油

某些植物油, 如亞麻籽油、芥花籽油是Ω-3脂肪酸豐富的來源, 而Ω-3就包括了α-亞麻酸、DHA、EPA三種脂肪酸, 因此, 它們也成為了寶寶補充DHA的最佳食物來源之一。 這些植物油中, 又以亞麻籽油為最好。

藻類

現在有很多DHA製品都是從藻類中提取, 可見藻類的DHA含量也是非常豐富的。

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同樣是DHA, 從藻類中提取的比從深海魚油中提取的可以更好地控制EPA(二十碳五烯酸, 屬於多不飽和脂肪酸)的比例, 因此更利於寶寶的健康。

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