食譜原料
米飯--1/4碗, 線魚(罐頭)--1/5盒, 胡蘿蔔若干, 黃油--若干。
製作方法
(1) 將胡蘿蔔用開水焯一下後切碎。
(2) 在鍋裡放入米飯和胡蘿蔔慢煮。
(3) 最後放入線魚。
適用人群
4-6個月嬰兒
健康提示
魚油還含有豐富的維生素A及D, 特別是魚的肝臟含量最多。 魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙鹼酸及生物素。 魚類還含有礦物質, 最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等, 若帶骨一起吃, 是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等, 也都可以在吃魚時攝取到。
罐頭食品少吃為好, 在製作罐頭時, 為保持罐頭的色鮮味美和延長保存時間,