食譜原料
魚肉--1/2塊, 雞蛋--1個, 鹽--若干
製作方法
(1) 將魚肉切成適當大小, 加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀, 放在鍋裡蒸十分鐘。
適用人群
4-6個月嬰兒
健康提示
DHA可維持視網膜正常功能, 嬰兒尤其需要此種養份, 促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智慧發展有極大的助益, 亦是神經系統成長不可或缺的養份。
4-6個月小孩消化功能並不十分完善, 因此只吃蛋黃。 魚中脂肪酸和大腦中的“開心激素” 有關, 情緒低落時, 多多吃魚, 心情就很好。 魚肉富含鎂和硼, 經常吃魚可以使緊張情緒得到緩解。