嬰兒出生15周:鷓鴣燉花膠

食譜原料

主料:鷓鴣(500克) 魚肚(25克)

輔料:西洋參(25克)

調料:鹽(3克) 薑(5克)

工藝做法:燉

配菜專區:熱菜;孕婦食譜;葷菜

製作方法

1. 鷓鴣洗淨, 去腸雜取肉, 開水燙髮過。

2. 花膠(魚肚)先發好, 同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時, 加點鹽便可, 亦可加2片生薑同燉。

適用人群

孕中期的准媽媽

健康提示

此燉菜具有養顏暖胃的作用。

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