嬰兒出生後腦功能不全，都與孕婦缺鋅有關?

對胎兒來說， 缺鋅主要會影響其在宮內的生長， 會波及到胎兒的腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官， 使之發育不良， 也給嬰兒出生後上述器官功能不全或者患病帶來隱憂。 對孕婦自身來說， 一方面缺鋅會降低自身免疫能力， 容易生病， 而孕婦生病自然殃及胎兒;另一方面， 缺鋅會造成孕婦味覺、嗅覺異常， 食欲減退， 消化和吸收功能不良， 這樣又勢必影響胎兒發育所需的營養供給。 臨床研究證明， 有的胎兒中樞神經系統先天性畸形、宮內生長遲緩， 以及嬰兒出生後腦功能不全， 都與孕婦缺鋅有關。

既然孕婦缺鋅有害，

那麼補鋅就理所當然了。 可是如何補鋅呢?對多數孕婦來說， 通過飲食途徑補鋅即可， 也最有效。 如：經常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、幹豆等含鋅豐富的食物， 另外， 常吃一點核桃、 瓜子等含鋅較多的零食， 都能起到較好的補鋅作用。 同時， 孕婦要儘量少吃或不吃過於精緻的米、面， 因為小麥磨去了麥芽和麥麩， 成為精麵粉時， 鋅已大量損失， 只剩下1/5了。

需要注意的是， 用藥物補鋅應在醫生指導下服用， 且服用硫酸鋅製劑時不宜過量。

補鋅應吃什麼

補鋅主要是通過飲食補充。 食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽， 其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。 食物中最豐富的鋅元素來源是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等，

植物性食物則以硬殼果類， 如核桃仁等含鋅元素最豐富， 孕婦還應多吃魚類、海產品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。

蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。 它不僅富含鋅等微量元素， 還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分， 尤其是細纖維含量高， 有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育， 有助於胎兒後天的記憶力。 孕婦每天吃1～2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。