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嬰兒吃米油 效果賽過人參湯

李時珍說米油是人參湯, “食米油, 百日則肥白”。 關於米油, 中醫上有很多記載。 清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中寫道, “米油可代參湯”, 因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。

米油是什麼呢?其實是用大米或小米熬粥, 粥熬好後, 上面浮著的一層細膩、黏稠、膏油一樣的物質。 兒科專家說:中醫認為, 小米和大米味甘性平, 都具有補中益氣、健脾和胃、調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收的作用。

嬰兒適合喝米油, 主要因為小兒脾胃弱, 各種機能還不到位, 因此容易脾胃失調, 消化吸收不好, 吃米油有利於小兒的消化吸收。

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熬米油是有方法的, 必須用新鮮的大米或小米, 煮粥用的鍋要洗乾淨, 不能有油污, 也不能在粥里加其他東西。 要先用大火煮沸, 然後小火慢熬, 把粥熬黏稠後, 最上面的一層就是米油。

現在的寶寶營養豐富, 可選擇的配方奶也很豐富, 不必再像幾十年前用米油喂嬰兒。 正常情況下, 4個月以上的寶寶可以吃米油, 尤其是脾胃弱、經常腹瀉的孩子, 可以用米油調養。

吃米油根據孩子大小, 每天吃二三次, 每次幾勺到一小碗。

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