嬰兒多大可以吃魚泥 寶寶魚泥怎麼做

我們都知道， 寶寶在六個月的時候就會添加輔食， 從而促進寶寶的生長發育。 寶寶的輔食有很多， 魚泥就會其中最常見的一種。 那麼寶寶多大能吃魚泥呢？

寶寶多大可以吃魚泥

7-8個月。 寶寶輔食添加順序， 一般6個月先從液體（如米糊、菜水、果汁等）， 再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）；所以七八個月就可以吃魚泥了。 吃的時候最好是清蒸， 把魚刺剔除， 可以做成魚丸、魚肉餃子， 也可以將魚泥拌入米粉或稀飯給寶寶吃。 另外寶寶添加輔食最好不要放食鹽、味精等調料。

寶寶吃魚泥有什麼好處

1、使寶寶眼睛明亮有神。

魚類中的牛璜酸， 可抑制膽固醇合成、可使視力變好。

2、魚肉中富含鐵、鈣、磷等， 常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

3、魚體內含有很多DHA， 可以促進寶寶大腦發育。

4、魚類含有豐富的完全蛋白質。 魚肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要， 容易被人體消化吸收， 給寶寶健康體格提供充足的營養支援。

寶寶魚泥怎麼做

魚泥

材料：草魚。

做法：

1、將魚切成兩端。

2、選一塊上鍋蒸10分鐘左右。 蒸的時候， 媽媽們怕腥寶寶不愛吃， 可以加入蔥薑蒜個一片一起蒸。

3、蒸完後， 去皮、刺， 將魚肉挑放在碗裡， 用湯匙擠壓成泥狀。

4、將搗碎的魚泥加入水， 或者米湯調成糊狀即可給寶寶食用。

魚泥豆腐羹

原料：鯽魚1條、豆腐1塊；澱粉、香油少許。

做法：

1、將魚肉洗淨， 加少許薑， 上蒸鍋蒸熟後去骨刺， 搗成魚泥；

2、將水煮開， 放入切成小塊的嫩豆腐， 煮沸後加入魚泥；

3、加入少量澱粉、香油， 勾芡成糊狀即可。

番茄魚泥

原料：鰱魚1塊、番茄1個。

做法：

1、取一條板魚或兩塊帶魚， 上火蒸熟、去骨、剁碎；

2、取半個番茄去皮、剁碎；

3、鍋中放適量水， 將魚肉、番茄同煮成糊狀加入水和澱粉；吃時上鍋蒸5分鐘。

白蘿蔔魚泥

原料：鱸魚1塊、擦碎的白蘿蔔2大匙、高湯適量。

做法：

1、魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段， 放入水中煮熟， 剔去刺， 碾成泥。

2、魚泥和碎蘿蔔一起放入鍋內， 再加入高湯一起煮成糊狀。

寶寶魚泥用什麼魚比較好

帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子， 鱸魚、鰻魚等也不錯。

帶魚

DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚，

再加上帶魚含有豐富的卵磷脂， 更具補腦功能。 而且， 帶魚味道鮮美， 小刺少， 可減少魚刺卡喉嚨的風險。

黃花魚

黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。 黃花魚營養豐富， 新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等， 而且魚肉組織柔軟， 更易於孩子消化吸收。 此外， 黃花魚肉呈蒜瓣狀， 沒有碎刺， 適合兒童咀嚼。

三文魚

三文魚富含不飽和脂肪酸， 能促進兒童發育。 它還含有豐富的維生素A、B、D、E， 以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質， 其肉質細嫩， 口感爽滑， 顏色鮮豔， 非常適合孩子食用。

寶寶吃海魚還是淡水魚好

各有利弊。 具體到淡水魚好， 還是海水魚好， 應該說各有利弊。 海水魚中的DHA(俗稱腦黃金)含量高， 對提高記憶力和思考能力非常重要，

但其油脂含量也較高， 個別孩子消化功能發育不全， 容易引起腹瀉等消化不良症狀。

淡水魚油脂含量較少， 精緻蛋白含量卻較高， 易於消化吸收。 只不過， 淡水魚通常刺較細、小， 難以剔除乾淨， 容易卡著孩子。

營養師推薦， 帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子， 鱸魚、鰻魚等也不錯。

寶寶不適合吃的魚類

汞含量較高的魚不適合寶寶吃， 如鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚， 特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚， 這些魚汞含量比較高， 可能會影響寶寶的神經系統。