嬰兒奶粉應“現喝現沖”

喝奶粉也要講“新鮮”。 德國聯邦風險評估研究所近日提醒說， 為嬰兒準備奶粉時， 最好現喝現沖， 以防細菌污染。

奶粉受污染現象很難完全避免。 沖奶過程中， 外界細菌可通過勺子、奶嘴、奶瓶等進入食品。 對此， 德國聯邦風險評估研究所發表的聲明就如何“沖奶粉”給出具體建議：

如果孩子剛出生幾個月， 人們應盡可能用燒開過的水沖奶粉， 水溫應控制在約50攝氏度。

久放的已沖好的奶粉不能喝。 專家建議， 應避免在超過5攝氏度的環境中將沖好的奶粉放置超過兩個小時， 而且， 沖好的奶粉冷卻後再加熱也是禁忌。

喝剩的奶粉應及時清除， 沖奶所用器具應用熱水和洗滌用品徹底消毒。

不過德國專家指出， 母乳才是嬰兒理想的食物， 母乳衛生新鮮， 溫度適中。 而且嬰兒可從母乳中獲取抗體， 提高免疫力。