您的位置:首頁>正文

嬰兒奶粉用涼水沖更好?


天氣越來越熱, 小寶寶不愛喝熱熱的牛奶了。 有些媽媽擔心, 用涼開水給寶寶沖奶粉, 會對寶寶健康不利。 對此, 專家指出, 事實並非如此。

首都兒科研究所附屬兒童醫院營養科秦世傑營養師指出, 如今的奶粉溶解度比較好, 因此即使用涼水沖調溶解得也比較好, 用滾燙的水反而不好。

因為滾燙的開水可能破壞奶粉裡的蛋白質結構, 導致蛋白質凝固, 不利於嬰幼兒等吸收。 不過他也提醒, 沖調奶粉的涼水一定要衛生, 最好是涼開水或者是品質可靠的礦泉水。

如果有條件, 儘量用溫水沖調奶粉。

相關用戶問答