嬰兒幾個月添加輔食（寶寶幾個月添加輔食）

隨著嬰兒逐漸長大， 4個月後， 母乳已經不能完全滿足他對營養的需求了。 這時， 父母就可以考慮給孩子添加輔食了， 但添加輔食對所有母親來說都會一個難題。 嬰兒進食一種新的食物往往會出現不適應的情況， 而且他的消化和吸收功能尚未成熟， 容易出現胃腸功能紊亂。 因此， 添加輔食必須遵守一定的原則：

1、添加的量應由少到多；

2、食物應從稀到稠， 從細到粗， 從流質到半流質再到固體食物；

3、添加食物種類， 也應習慣了一樣再加另一樣：一次沒有添加成功不能因此認為孩子不喜歡或不適應， 可過些時候再試吃；餵食要有耐心，

不能強迫。 每次添加新食品後， 應密切注意其消化情況， 如發現胃呆、嘔吐、大便反常或其他情況， 應暫停喂此種輔食。 當腸胃功能恢復正常後， 再從開始量或更小量喂起。 如遇小兒患病， 暫勿增添新輔食；

4、靈活掌握增添輔食的品種和數量：在具體餵養時， 應根據自己孩子的特點， 進行適當調整。 判斷餵養是否得當的客觀指標為：嬰兒食後不哭鬧， 睡眠好， 大便消化， 體重增長滿意。

添加輔食有四忌

營養不良是嬰幼兒常見的疾病， 一歲以下的嬰兒發病率尤高。 除了先天因素(如早產、雙胎、大體重、先天畸形等)外．絕大部分營養不良是因後天的餵養有問題， 尤其是輔食添加不合理所致。 常見的有以下幾種情況。

1、過早

剛離開母體的嬰兒， 消化器官很嬌嫩， 消化腺不發達， 分泌功能差， 許多消化酶尚未形成此時還不具備消化輔食的功能。 如果過早添加輔食， 會增加嬰兒消化功能的負擔， 消化不了的輔食不是滯留在腹中“發酵”， 造成腹脹、便秘、厭食， 就是增加腸蠕動， 使大使量和次數增加， 最後導致腹瀉。 因此， 出生四個月以內的嬰兒忌過早添加輔食。

2、過晚

有些父母怕孩子消化不了， 對添加輔食過於謹慎。 孩子早已過了四個月．還只是吃母乳或牛奶、奶粉。 殊不知孩子已長大， 對營養、能量的需要增加了， 光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長發育的需要， 應合理添加輔食了。 同時， 孩子的消化器官功能已逐漸健全， 味覺器官也發育了，

已具備添加輔食的條件。 另外， 此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡， 而自身的抵抗力正需要通過增加營養來產生， 此時若不及時添加輔食， 孩子不僅生長發育會受到影響， 還會因缺乏抵抗力而導致疾病。 因此， 對出生四個月以後的孩子要開始適當添加輔食。

3、過濫

孩子雖能添加輔食了， 但消化器官畢竟還很柔嫩不能操之過急， 應視其消化功能的情況逐漸添加。 如果任意添加， 同樣會造成孩子消化不良或肥胖。 讓孩子隨心所欲， 要吃什麼給什麼， 想多少給多少．又會造成營養不平衡， 並養成偏食、挑食等不良飲食習慣， 可見添加輔食過濫同樣也是不合適的。

4、過細

有些父母過於謹慎， 給孩子吃的自製輔食或市售的嬰兒營養食品都很精細，

使孩子的咀嚼功能得不到應有的訓練， 不利於其牙齒的萌出和萌出後牙齒的排列食物未經咀嚼也不會產生味覺既勾不起孩子的食欲．也不利於味覺的發育， 面頰發育同樣受影響。 這樣， 孩子只能吃粥和麵條， 不會吃飯菜， 製作稍有疏忽， 就會噁心嘔吐， 於是乾脆不吃或者吃了也要吐渣。 長期下去， 孩子的生長當然不會理想， 還會影響大腦智力的發育。

添加輔食時應注意哪些問題

乳類食品是嬰兒的主要食品， 但隨著嬰兒機體逐漸長大的需要， 應及時添加輔食。 嬰兒消化道嫩弱， 若不根據孩子的月齡大小以及實際需要， 添加過量的輔食， 或在嬰兒患病時仍照常飲食， 都會造成嬰兒消化不良和吐瀉等現象。

因此， 在添加輔食時要十分小心， 不宜任意從事。

根據嬰兒消化力及營養需要， 添加輔食應逐漸增加品種。 先試一種， 待3-4日或一星期嬰兒適應後， 再添加另一種。 量由少到多， 由淡到濃。 遇天氣太熱， 嬰兒易患消化不良， 可暫緩添加新食品， 待天氣稍涼再逐漸添加。 每次添加新食品後， 應密切注意其消化情況， 如發現胃呆、嘔吐、大便反常或其他情況， 應暫停喂此種輔食。 當腸胃功能恢復正常後， 再從開始量或更小量喂起。 如遇小兒患病， 應停止各種輔食（果汁例外）， 等到病癒後再恢復。

上述是添加輔食時應注意的一般問題。 然而嬰兒個體差異大， 需靈活掌握增添輔食的品種及數量， 不能千篇一律。

輔食配製方法

橘子汁：橘子1只，將外皮洗淨，切成兩半；將每半隻置於擠汁器盤上旋轉幾次，果汁即可流入槽內，過濾後即成。每個橘子約得果汁40毫升。飲用時可加水1倍。

蕃茄汁：成熟的蕃茄50克，白糖少許，溫開水適量。將蕃茄洗淨，用開水燙軟去皮，然後切碎，用清潔的雙層紗布包好，把蕃茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。

青菜水：青菜50克（菠菜、油菜、白菜均可），清水50克。將菜洗淨，切碎。將鋼精鍋放在火上，將水燒沸、放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，將鍋離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即可。

西瓜汁：西瓜瓤100克，白糖10克。將西瓜瓤放入碗內，用匙搗爛，再用紗布過濾。汁內加入白糖，調勻即成。

胡蘿蔔湯：胡蘿蔔50克，白糖少許，清水50克。將胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約2分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻。

山楂水：山楂片50克，白糖少許，開水150克。將山楂片用涼水快速洗淨，除去浮灰，放入盆內。將開水沏入盆內，蓋上蓋燜10分鐘，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶解即可。

蘋果醬：蘋果1/8個，白糖少許。把蘋果洗淨後去皮除籽，然後切成薄薄的片，再放入鍋內並加少許白糖煮，煮片刻後稍稍加點水，再用中火煮至糊狀，停火後用勺子背面將其研碎

土豆泥：中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋內煮或蒸，熟後用勺子將土豆研成泥狀（也可在市場上賣的現成土豆泥），再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀

鮮紅薯泥：紅薯50，白糖少許。將紅薯洗淨，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。

蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取熟蛋黃1/2個進行過濾；把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合，然後放火上少許加熱。

紅棗泥：紅棗100克，白糖20克。將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可。

輔食配製方法

橘子汁：橘子1只，將外皮洗淨，切成兩半；將每半隻置於擠汁器盤上旋轉幾次，果汁即可流入槽內，過濾後即成。每個橘子約得果汁40毫升。飲用時可加水1倍。

蕃茄汁：成熟的蕃茄50克，白糖少許，溫開水適量。將蕃茄洗淨，用開水燙軟去皮，然後切碎，用清潔的雙層紗布包好，把蕃茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。

青菜水：青菜50克（菠菜、油菜、白菜均可），清水50克。將菜洗淨，切碎。將鋼精鍋放在火上，將水燒沸、放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，將鍋離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即可。

西瓜汁：西瓜瓤100克，白糖10克。將西瓜瓤放入碗內，用匙搗爛，再用紗布過濾。汁內加入白糖，調勻即成。

胡蘿蔔湯：胡蘿蔔50克，白糖少許，清水50克。將胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約2分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻。

山楂水：山楂片50克，白糖少許，開水150克。將山楂片用涼水快速洗淨，除去浮灰，放入盆內。將開水沏入盆內，蓋上蓋燜10分鐘，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶解即可。

蘋果醬：蘋果1/8個，白糖少許。把蘋果洗淨後去皮除籽，然後切成薄薄的片，再放入鍋內並加少許白糖煮，煮片刻後稍稍加點水，再用中火煮至糊狀，停火後用勺子背面將其研碎

土豆泥：中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋內煮或蒸，熟後用勺子將土豆研成泥狀（也可在市場上賣的現成土豆泥），再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀

鮮紅薯泥：紅薯50，白糖少許。將紅薯洗淨，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。

蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取熟蛋黃1/2個進行過濾；把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合，然後放火上少許加熱。

紅棗泥：紅棗100克，白糖20克。將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可。