嬰兒添加輔食的原則和時間

添加輔食是寶貝成長中一件十分重要的大事， 新手媽咪總會產生這樣或那樣的疑惑。 希望這些小知識可以給寶媽們一些幫助。

先加蛋黃還是純米粉？

好多家長覺得蛋黃這個營養物質好， 補充蛋白質， 含鋅含鐵也高， 這是一個誤區， 當然這與過去我們的經濟條件有關， 那時雞蛋是最好的營養品， 所以會考慮到蛋黃。 我們現在主張首先添加的第一個輔食應該是純米粉。 是因為純米粉引起嬰兒過敏的可能性是最低的， 而且相對於蛋黃容易消化吸收。 像蛋黃有的孩子愛過敏的， 甚至可以六七個月以後再加。

米粉能與奶混在一起吃嗎？

有的媽媽為省事把泥糊狀食物和奶混在吃覺得方便， 這是一個誤區。 我們給寶寶加泥糊狀食物， 一方面給他加營養， 另外一方面他要學習咀嚼， 讓寶寶練習舌頭的攪拌能力。

各類輔食添加的比例該是多少？

沒有絕對要遵循的比例， 可以靈活安排， 尤其是1歲以內的嬰兒， 主食是奶， 每天應進食母乳或配方乳600-800毫升， 穀類40-110克， 蔬菜25-50克， 水果25-50克， 蛋黃15克或雞蛋50克， 魚、肉25-40克。 初期一次只喂一種新的食物， 以便判別此種食物是否能被寶寶接收。 若寶寶產生不良反應如過敏， 父母才容易找到“元兇”， 避免讓寶寶再吃到同種食物。

輔食不是越碎越好？

夠碎、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則，

因為在他們看來， 只有這樣才能保證孩子不被卡到， 吸收更好。 可事實上， 寶寶的輔食不宜過分精細， 且要隨年齡增長而變化， 以促進他們咀嚼能力和頜面的發育。

12個月後， 軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。 這個時期， 牙齒越來越多， 寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協調， 慢慢地還能學會“初級”的吃飯工序， 如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎。 這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉， 為寶寶日後語音發育打下良好的基礎。

如何得知是否良好消化了輔食？

寶貝吃了新添加的輔食後， 大便出現一些改變， 如顏色變深、呈暗褐色， 或可見到未消化的殘菜等， 不見得就是消化不良。

因此， 無須馬上停止添加輔食。 只要大便不稀， 裡面也沒有黏液， 就不會有什麼大問題。 若在添加輔食後出現腹瀉或是大便裡有較多的黏液， 就要趕快暫停下來， 待胃腸功能恢復正常後再從少量開始重新添加。 並且要避開生病或天氣太熱的時候。

孩子何時可以添加鹽？

從理論上來講， 應該是1歲以後。 即使那時， 也只是極少量。 對於寶寶對輔食不感興趣， 可能不是孩子的問題， 應該主要是大人的錯誤所致。 比如：早期開始添加果汁、大人吃飯時給孩子嘗一些成人食品、給孩子頻繁吃保健品或不必要的藥物（鈣劑、蛋白粉、牛初乳等等）。 這樣可以誘導孩子的味覺過早發育， 造成孩子出現對配方奶或常規輔食（米粉等）不感興趣。

建議家長還是從平常餵養和生活中做起， 不要過早給孩子添加鹽等調味品。 鹽攝入過早、過多都會誘發孩子今後成人期出現高血壓等疾病。

過敏的孩子輔食添加注意什麼？

1歲之內的孩子， 特別是目前已有濕疹的孩子不應添加牛奶和相關食品；雞蛋蛋白；帶殼的海鮮；大豆/花生等容易引發孩子過敏的食物。 濕疹的孩子要晚些（至少8個月）開始嘗試蛋黃。 如果蛋黃不耐受， 就要堅決停掉。 黃豆漿不能給1歲以內的孩子喝， 這樣可能會加重過敏——濕疹。 孩子的輔食不要太快地增加品種， 這樣有助於濕疹的控制。

添加輔食後腹瀉怎麼辦？

剛開始加蔬菜時， 寶寶會特別容易出現拉肚子。 家長可以稍停1至2周再加。 最好先給孩子加菜葉做成的菜泥，

等孩子適應後再慢慢加起。 如果腹瀉情況嚴重， 要及時補充水份還可以給孩子服媽咪愛或思密達止瀉或及時就醫。