新生兒和嬰兒早期消化系統的發育和功能還不成熟, 輔食添加過早會引起消化紊亂, 增加胃腸道負擔, 還可能引起嬰兒吃母乳的數量和次數減少, 使母乳分泌減少, 導致母乳不足。 母乳完全可以滿足新生兒從出生到6個月以前生長發育的需要,
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乳類、穀類、肉類添加早的嬰兒生長發育快, 這些食物含蛋白質、熱能較多, 對生長發育有促進作用。 但是, 供給量過多, 過量的蛋白質代謝會對嬰兒造成腎臟負擔。 另外, 過早添加這些食物, 特別是穀類對生長發育, 尤其是對嬰兒形體的影響要引起注意。 從對輔食添加早的一些兒童動態發育的觀察結果看出, 這些兒童一歲之內的生長發育很好, 之後其速度減慢的程度大。 在對中小學生肥胖原因調查中, 也得出了輔食添加過早與兒童肥胖有著很大關係的結論。 嬰兒輔食的添加是必須的, 但要適時進行, 最好在4~6個月齡, 不可添加過早。