嬰兒營養健康淺談之牛奶篇

嬰幼兒奶粉的標準尤其是四個月之前乳製品占絕對期的時候， 強調的是奶粉的母乳化標準， 因為比較接近孩子的天然需要。 醫學界當然提倡母乳餵養， 即使成分相當， 奶粉也不能和母乳相比， 因為母乳中含有的各種天然抗體有利於嬰幼兒抵抗各種外來的侵害。 而家長應該注意， 除了奶粉的選擇要儘量母乳化以外， 濃度最好也要和母乳相似， 因為這是人所最合理的標準， 相比一般的牛奶， 母乳比較稀， 所以並不是越濃越好。

嬰兒營養健康淺談之牛奶篇

不要選擇過甜奶粉

孩子要長牙， 所以不能選擇過甜的奶粉， 理論上孩子最好不要選擇添加純糖的奶粉， 純糖包括單糖雙糖葡萄糖等， 因為這些糖分會使孩子產生甜依賴性。 最理想的奶粉中應該添加入中鏈澱粉如糊精， 這種物質不但有甜味， 而且有利消化。

有針對的選擇奶粉

純牛奶的成分其實和奶粉是一樣的，

雖然提倡四個月以後的孩子也要喝有針對性的奶粉， 實際上關係也沒那麼大， 因為只要孩子的身體能耐受牛奶或者奶粉的濃度， 在其他飲食中攝取足夠並合適的營養物質就可以了。 而優酪乳也是牛奶的一種， 成分類似， 不過加入了一些具有分解作用的菌類， 促進乳糖發酵， 適合乳糖不耐受的人群， 一般給孩子喝是沒有問題的。

兒童專家劉教授：如果孩子不到一歲， 胃腸道的消化能力較弱， 吃的食物比較單純， 可以買一些配方奶粉;一歲以後， 食物品種逐漸增加， 買一般的奶粉就可以了。

不同配方奶粉中有高乳糖配方和低乳糖配方之分， 如何選擇?

接近于母乳的高乳糖奶粉適合大部分嬰幼兒食用，

而低乳糖奶粉適合那些喝牛奶後會出現腹脹、腹瀉等不適的寶寶食用， 其實不論何種奶粉， 只要寶寶吃了能夠健康地生長發育， 不會引起過敏等不良反應， 就是適合寶寶的奶粉。

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