嬰兒牛奶過敏的原因

小兒吃了牛奶引起的過敏性反應， 在醫學上稱之為“牛奶蛋白過敏症”， 牛奶蛋白過敏的嬰兒比例在5%~7%左右。 造成牛奶過敏的原因是寶寶對牛奶中的蛋白質產生過敏反應， 其症狀是每當喝了牛奶後， 身體就會發生各種不適的症狀。  

1、乳糖耐受不良：寶寶的腸道中缺乏乳糖酶， 對牛奶中的乳糖無法吸收， 所以消化不良。 通常此類患兒只有胃腸方面的不適， 大便稀糊如腹瀉般， 如果停止奶水， 則症狀很快會改善。

2、牛奶蛋白過敏：寶寶對牛奶中的蛋白質產生過敏反應， 每當接觸到牛奶後(尤其是胃腸道最多)，

因為胃腸最先接觸到牛奶， 所以牛奶過敏的症狀以胃腸方面的不適為最多， 如腹瀉、嘔吐、糞便中帶血、腹痛、腹脹等。  

當牛奶中的蛋白質被胃腸吸收後， 隨著血流運送到全身的各個器官部位， 也會產生不同器官的過敏反應， 而有一些其他的症狀(如下所列)， 但只要停止接觸牛奶， 這些身體上的不適馬上就會消失。  

1、 皮膚方面：約50%-70%易有異位性皮膚炎、起紅疹、過敏疹等。  

2、 呼吸方面：約20%-70%有氣喘、氣管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。  

3、 其他：如過敏性休克、腎臟症候群、夜尿、睡不安寧、煩躁、眼結膜炎、眼皮紅腫等。

如確定寶寶為牛奶過敏， 最好的治療方法就是避免接觸牛奶的任何製品。 目前市場上有一些特別配方的奶粉， 又名“醫瀉奶粉”， 可供對牛奶過敏或長期腹瀉的寶寶食用。  

“醫瀉奶粉”與一般嬰兒配方奶粉的主要區別是：以植物性蛋白質或經過分解處理後的蛋白質， 取代牛奶中的蛋白質;以葡萄糖替代乳糖;以短鏈及中鏈的脂肪酸替代一般奶粉中的長鏈脂肪酸。 其成分雖與牛奶不同， 但卻仍具有寶寶成長所需的營養及相同的卡路里， 也可避免寶寶出現過敏等不適症狀。