嬰兒的輔食介紹

凡是嬰兒未吃過的新食物都要單獨給予, 且24小時後才可再吃, 以便觀察孩子的反應。 如果吃後出現腹瀉、噁心或皮疹等情形, 幾個月內都不要再給他吃。
溫度
--食物總是要冷卻至微溫, 才給嬰兒吃。
調味
--不要用任何調味品。 鹽可能損害稚嫩的腎臟, 而且嬰兒也不在乎味道淡。
不宜的食物
--蜂蜜、不新鮮的雞蛋、花生仁、煙熏肉、鹹魚、燒烤等。
據月齡製作其他食物
3個月
做菜汁
1.將新鮮綠葉蔬菜洗淨, 切碎, 煮沸4-5分鐘;
2.濾出菜水, 裝入杯或瓶中。
做番茄汁
1.番茄洗淨放入沸水中煮2分鐘;
2.去皮除子, 用湯匙擠壓番茄肉使汁水流出;
3.濾出汁水,
Advertisiment
盛入瓶中。
做橘汁
1.洗淨新鮮的柑橘
2.切去柑橘蒂部1/4或對切, 放在榨汁器中榨出汁;
3.將橘汁倒入瓶中。
4-6個月
半流質的濃湯, 味淡, 無硬渣, 不成團。
1.剔除水果的皮、果核, 豆莢的筋等;
2.烹調:蒸或煮爛, 過濾成濃汁或製成糊狀。 豌豆, 煮得很爛的青豆, 椰菜花。
6-8個月
食物切碎或搗碎後, 加入液體食物或酸乳酪, 成乳酪狀質地。 現在可以給嬰兒自己用手拿著吃的食品。
1.水果/蔬菜的製作 削皮、去果核、菜筋。 煮爛成濃汁或搗碎。
2.肉/魚的製作 去掉脂肪與皮;烹調:烤或煮;去骨攪碎。 動物肝臟, 穀類加工的食物。
不宜的食物
餅乾, 糕點, 雪糕, 餅類, 煎炸的東西。
8-9個月
現在要讓嬰兒吃比較大塊的食物了, 食物可切成片或塊, 而不再搗碎了給孩子大量可以用手拿著吃的食物,
Advertisiment
提高他吃東西的技巧。
1.水果/蔬菜的製作 削皮, 去果核、菜筋。 如果生吃, 切片或條。 如果熟吃, 可剁碎或搗成糊狀, 也可以切塊。
2.肉/魚的製作 剪掉脂肪與皮。 烤、燉或煮。 去骨切塊。 烤麵包片, 牛、羊肉, 自家烹調的菜肴(烹調時不加鹽)。
10-12個月
幾乎可以吃家人所吃的任何東西了。 但烹調時仍然不要加鹽。
1.水果/蔬菜的製作 仔細削皮。 去果核、菜筋等。 如果熟吃, 可能的話, 最好是用蒸的方法。
2.肉/魚的製作 剪去脂肪及皮。 烤, 燉或煮熟切塊。 肉(煮爛), 味道較濃的綠色蔬菜, 如:椰菜, 青辣椒, 番茄(先去皮)。  
不宜的食物
加有香料、肥膩或鹹的食物, 甜品, 水果汁, 未經消毒的軟芝士。
相關用戶問答
  • 1回答

    什麼作為6個月的嬰兒的輔食是最好的?

    建議給小孩加輔食要由少到多、由稀到稠、由細到粗的順序,從6月齡開始添加果泥、蛋黃泥、魚泥等半固體的食物。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到面粥、碎菜粥等可咀嚼的軟固體食物。 [詳細答案]

  • 3回答

    嬰幼兒的輔食可以添加些什麼東西?

    5~6月齡嬰兒,可以添加兩種以上的輔食了。蛋、肉、蔬菜、水果、糧食可搭配著製成嬰兒輔食,也可購買一些現成的嬰兒輔食品,並遵循上個月輔食添加原則。本月嬰兒餵養方法,要注意以下10點。 (1)輔食要一種... [詳細答案]

  • 3回答

    嬰兒的輔食怎麼做呢?要注意什麼?

    嬰兒的輔食最好現吃現做。青菜泥的做法:將青菜洗淨,滾開的水焯下,然後剁碎即可,以保證維生素等營養,還會起到纖維素作用。根莖類蔬菜做法:蒸熟後碾碎,也可打碎。肉泥的做法:將肉蒸熟或煮熟,再用輔食機等裝... [詳細答案]

  • 1回答

    嬰幼兒的輔食最好是吃哪些食物啊?

    嬰兒的輔食最好現吃現做。青菜泥的做法:將青菜洗淨,滾開的水焯下,然後剁碎即可。根莖類蔬菜做法:蒸熟後碾碎,也可打碎。肉泥的做法:將肉蒸熟或煮熟,再用輔食機等裝置打成泥。這些泥可與米粉等混合後喂嬰兒。市 [詳細答案]

  • 3回答

    嬰幼兒的輔食適合添加什麼?

    寶寶從4個月起就可以開始添加輔食了。添加輔食的原則是:1.從一種到多種;2.從少量到多量;3.從稀到稠;4.從細到粗;5.觀察嬰幼兒的消化能力:添加一種新的食物時,如出現嘔吐、腹瀉等消化不良反應時,... [詳細答案]