嬰兒米粉是根據寶寶不同年齡的不同營養需求而分段的。 嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一， 當前市場上的嬰兒米粉有二十幾種包裝、十幾種口味可供選擇， 嬰兒米粉是採用優質大米為原料經過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序並強化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養素科學精製而成， 以滿足嬰兒不同階段的營養所需， 為保持嬰兒的營養全面均衡， 餵食嬰兒米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進行。
嬰幼兒6～8個月後是鍛煉咀嚼能力的關鍵期， 需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物（比如穀之愛小米米粉等食物），
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因此， 家長應該根據寶寶不同的月齡選擇適合的米粉， 使寶寶能夠更好地成長。 家長還應該根據寶寶的實際月齡調節米粉和水的比例。 米粉和水的比例沒有確切的資料， 完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。 寶寶剛開始接觸米粉時， 可以沖調得稀一點， 慢慢地可以沖調得稠一些。 推薦閱讀：米粉類型不同 沖調方法也不同
輔食產品分段形式
1 輔食添加-24個月：原味或單一口味。
2 6-24個月：2種或以上複合口味。
3 8-24個月：含有較難消化食材（如牛肉） 複合口味。
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需要注意的一點是， 輔食分段形式與奶粉不同。 配方奶粉是根據嬰幼兒年齡進行連續性分段的， 一般0-6個月嬰兒進行母乳餵養或1段奶粉混合餵養， 7-12個月只食用2段奶粉， 1-3歲幼兒只食用3段奶粉；各分段輔食的適用年齡是可重疊的， 4-6個月嬰兒只能添加1段米粉（或其他輔食）， 6-8個月可食用1段或2段輔食， 8個月以上可食用1、2、3段的輔食。
如何選購嬰兒米粉
選擇有品質保證的產品：國家質檢總局公佈的嬰幼兒米粉產品品質顯示， 合格率為58.3%， 品質安全問題包括部分產品微生物指標超標；部分產品不按照規定添加營養強化劑， 甚至乾脆不添加營養強化劑。 因此大家在選購的時候一定要留意其品質。
選購時需仔細查看產品標識。 看一看正常的商品應該有的標識是否齊全，
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閱讀產品的營養成分：看營養成分表中標明的營養成分是否齊全， 含量是否合理。 營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分， 維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素， 微量元素如鈣、鐵、鋅、磷， 其他被添加的營養物質也要標明。
看產品的色澤和氣味：品質好的米粉應是大米的白色， 均勻一致。 有米粉的香味， 無其他氣味， 如香精味等。
