步驟一:準備米
除了糯米外（糯米難消化,不適合寶寶食用）,市場上的其他米都可以.把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分.洗後便被破壞掉了.
步驟二:準備輔料
在米粉裡除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子.這些都可以磨成粉末,放在米粉裡.
步驟三:炒後磨成粉末
我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出；再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後,關火.把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨.各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的使食用.
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步驟四:保存
嬰兒米粉磨好後,保存很關鍵.因其稍不注意就會變潮,難以保證品質.所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多.
步驟五:食用方法
當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化（不可用熱水）.然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣.即可給寶寶食用咯！在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟.
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嬰兒米粉製作的方法如上所述.家長還可以根據上面的方法如法炮製一些其他的輔食給寶寶食用.家長親手給寶寶製作輔食,即保證了安全性,又保證了食品衛生,還外填一份濃濃的感情.
