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嬰兒粥譜:清甜南瓜粥

材料:去皮南瓜300克 香米50克 糯米30克 清水1.5升

作法:

1、將南瓜掏去內瓤後, 洗淨、去皮切小塊備用;

2、將香米和糯米一起倒入砂鍋內, 然後用水沖洗乾淨, 再一次性倒入1.5升清水, 攪拌一下後用大火煮開;煮開後轉小火, 然後在鍋面上放兩根長筷子, 再將鍋蓋放在筷子上, 煮15-20分鐘;中途不時用湯匙攪拌以防粘底;

3、15-20分鐘後, 米粒被煮開, 這時倒入切好的南瓜塊, 攪拌均勻後再以中火煮15分鐘到米粒軟爛即可

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