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嬰兒粥譜:魚泥青菜番茄粥

原料:熟魚肉, 青菜心, 番茄, 米粥, 適量高湯、熬熟植物油。

做法:1.河魚蒸熟, 魚肉去刺壓成泥;青菜心洗淨後在開水中汆熟, 用刀剁碎備用。 2.番茄開水燙後去皮去籽, 用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟, 再加入米粥, 魚泥、菜心泥用小火燉開, 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

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