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嬰兒粥譜:魚肉鬆粥

原料:

大米一兩, 魚肉鬆半兩, 菠菜半兩, 精鹽少許, 清水適量。

製作:

1、將大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 倒入清水用旺火煮開, 改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。

2、將菠菜洗淨, 用開水燙一下, 切成碎末, 放入粥內, 加入魚肉鬆、精鹽, 調好口味, 用微火熬幾分鐘即成。

特點:

粥粘稠, 味鮮而香。

此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等, 是補充蛋白質和鈣質的良好來源。 適宜7-8個月的嬰兒食用。

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