四種適合嬰兒的高鈣食譜
1.香香骨湯麵
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
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制法：將骨砸碎， 放入冷水中用中火熬煮， 煮沸後酌加米醋， 繼續煮30分鐘;將骨棄之， 取清湯， 將龍鬚麵下入骨湯中， 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧秘：
骨湯富含鈣， 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素， 可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵， 預防軟骨症和貧血。
2.魚菜米糊
原料：米粉(或乳兒糕)， 魚肉和青菜各15-25克， 食鹽少許。
制法：將米粉酌加清水浸軟， 攪為糊， 入鍋， 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後， 分別剁泥共入鍋中， 續煮至魚肉熟透， 調味後即成。
補鈣奧秘：
魚肉中富含鈣， 不僅能夠促進寶貝長個子， 為骨骼發育添磚加瓦， 還可促進腦發育， 滿足身體對多種營養素的需求，
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3.蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法：雞蛋打散， 豆腐搗碎， 骨湯煮開;下入豆腐小火煮， 適當進行調味， 並撒入蛋花， 最後點綴小蔥末。
補鈣奧秘：
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣， 吃起來也又軟又嫩， 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
4.蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
制法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後， 切得極碎， 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下， 也切得極碎， 與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好， 略醒一醒， 包成提褶小包子， 上籠蒸熟即成。
補鈣奧秘：
蝦皮含有豐富的鈣、磷， 小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸， 更有利於鈣在腸道吸收。