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嬰兒補鈣食譜:海帶排骨綠豆粥

綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能, 為機體重要臟器增加營養所必需。

準備食材:大米適量、豬大排適量、綠豆適量、海帶適量、食鹽2克、醬油適量、薑適量、胡椒粉適量。

步驟1:排骨斬件, 加薑、鹽、油、胡椒粉、醬油醃十五分鐘。

步驟2:海帶用流動的水沖洗乾淨後, 切成小片。

步驟3:綠豆、大米洗淨後, 一同放入鍋內, 煮至綠豆和大米都開花成粥。

步驟4:倒入排骨, 煮十分鐘, 再倒入海帶, 再小火煮十分鐘。

步驟5:適當加些鹽來調味即可。

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