一、輔食添加小米粥 促進寶寶智力發育
小米富含蛋白質， 其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。 《本草綱目》說， 小米“治反胃熱痢， 煮粥食， 益丹田， 補虛損， 開腸胃。 ”發芽的小米和麥芽一樣， 含有大量酶， 是一味中藥， 有健胃消食的作用。
寶寶在生長發育期間需要補充大量的優質蛋白， 而蛋白又是由20多種氨基酸組成， 小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍， 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 當寶寶6個月左右可以添加輔食的時候， 媽媽可以熬小米粥給寶寶喝， 這樣可以促進寶寶的智力發育。
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二、4款小米粥的做法
（1）芹菜小米粥
材料：小米50克， 小香芹40克， 清水適量。
做法：
1、將小米淘洗乾淨， 放到鍋裡， 加上適量的水煮粥。
2、將芹菜擇洗乾淨， 切成碎末。
3、待粥燒開時將芹菜末放進粥裡， 用小火熬20分鐘。
4、熄火， 晾涼即可。
適宜範圍：11個月以上寶寶。
（2）香蕉小米粥
材料：小米50克， 香蕉1/3個。
做法：
1、小米清洗乾淨後放入適量清水煮至軟熟。
2、香蕉去皮後放於濾網用叉子壓成泥。
3、將小米粥加入香蕉泥中， 攪拌均勻。
4、將攪拌好的小米粥香蕉泥用濾網再過濾一遍， 濾去大顆粒即可。
（3）山藥小米粥
材料：小米40g， 山藥一小段。
做法：
1、小米淘洗乾淨， 煮至粘稠。
2、山藥去皮、洗淨， 隔水蒸熟後壓成泥。
3、將山藥泥放入小米粥中。
4、攪拌均勻即可起鍋。
（4）番茄銀耳小米粥
材料：小米50g， 番茄1/4個，
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做法：
1、番茄洗淨、剁碎。 銀耳用溫水泡發， 除去黃色部分後切成小片， 待用。
2、小米淘洗乾淨， 放入冷水中浸泡1小時。
3、將銀耳放入鍋中， 加水燒開後， 轉小火燉爛。
4、加入番茄、小米一起燒煮， 待小米粥煮至粘稠即可關火。
以上幾款嬰兒輔食小米粥的做法， 寶媽們都學會了嗎？給寶寶添加輔食， 一定要注意將食物煮熟煮爛哦！
