嬰兒輔食不只是添加那麼簡單

如今， 父母沒及時給寶寶添加輔食或添加輔食時營養不均衡而導致寶寶患上疾病的情況時有發生。 要知道， 輔食可不只是添加那麼簡單。

輔食添加：斷乳開始第一步

嬰兒在胎兒期時， 會大量汲取母親體內的鐵， 這些鐵足以夠他維持到出生後4－6個月， 如果4－6個月後， 只喂母乳的話， 嬰兒就容易出現等。 因為100克的母乳含有0.1毫克的鐵， 而嬰兒在發育過程中每天則需要10毫克的鐵。 一般6個月後， 嬰兒開始長牙， 同時消化酶比較完善， 可以添加輔食。 輔食的添加有利於嬰兒的斷乳， 提倡自然斷奶。

添加輔食：7大營養素

在輔食添加中， 要包含7大營養素， 分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素、水。

添加輔食過程中， 也需要遵循一個原則：從少到多， 從稀到稠， 從一種到多種， 從細到粗， 循序漸進。 同時， 膳食要均衡。 4－6個月後可添加1／4個蛋黃， 蛋黃含鈣、鐵、鋅較多， 營養豐富。 3－5天后， 如果嬰兒愛吃， 而且在大便正常情況下， 可慢慢增加蛋黃的量。 嬰兒對蛋黃適應後， 可逐漸添加米粉、米糊、爛粥等澱粉類食物， 以及魚肉泥、動物血泥、菜泥、水果泥。 這些食物不僅含有豐富的維生素、纖維素等， 還可以增加嬰兒的咀嚼吞咽能力。

提醒：蛋黃以蒸、煮為主， 嬰兒１歲以內一般不吃蛋白。 1歲以內的嬰兒添加魚類時， 最好以清燉或清蒸為主， 不能油炸和紅燒，

為了預防嬰兒貧血， 每週可添加1－2次的動物肝、血。 如果出現貧血， 每週可添加3次。 必要時用藥物治療。

7－9個月後， 可添加爛面、烤饅頭片、餅乾、肉末等。 其中的烤饅頭片、餅乾是為了促進嬰兒的生長及咀嚼吞咽等良好習慣。

10－12個月後， 可添加厚粥（即稠粥）、軟飯、麵包、碎肉、碎菜等。

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