嬰兒輔食中纖維素6大作用

重視纖維素食品從嬰兒期開始

1、人類對纖維素不像食草動物能直接消化、利用。 可是腸道內的細菌可把纖維素中的一部分分解而被人類吸收、利用。

2、預防動脈硬化、冠心病等心血管疾病應從嬰兒時期開始。 實驗證明， 食物中的纖維素能和膽固醇的代謝產物膽酸在腸道中結合， 從而減少人體對膽固醇的吸收。

3、食物中的纖維素吸收水分性能好， 使糞便保持一定量的水分。 避免大便乾燥， 對便秘、痔瘡等疾病有預防和治療作用。

4、纖維素使腸管蠕動加快， 減少了腸道中致癌物質的停留時間， 減少了發生腸癌的危險。

5、纖維素在食物中起支架作用， 給人以飽足感。 對治療糖尿病、肥胖症有不可缺少的作用。

6、纖維素使腸管蠕動加快， 促進消化功能， 對厭食小兒有所裨益。

綜上所述， 對纖維素食品的重視應從嬰兒開始。