嬰兒輔食之煮掛面

7個月的寶寶輔食之一是煮掛面, 怎么煮掛面?于是生育健康網整理了些煮掛面的方法的資料, 來告訴您如何煮掛面好吃?下面就是該內容的介紹, 請準媽媽們閱讀參考。

嬰兒輔食之煮掛面

材料:

掛面10克, 雞胸肉5克, 胡蘿卜3克, 菠菜3克, 高湯100毫升。

做法:

1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好, 放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的掛面, 煮2分鐘即可。

要點:

制作中, 要將所用原料切碎, 煮爛。

營養提示:

菠菜的營養價值很高, 每100克菠菜中含有蛋白質2.6克, 是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。

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還含有較多的胡蘿卜素, 甚至可與胡蘿卜媲美。 鈣、鐵含量也較高, 分別為66毫克、2.9毫克。 只是做菜時要先用熱水焯一下, 以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。 此面色艷、味美, 含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素a、d、e、c、b1、b2和尼克酸等多種嬰兒發育所必需營養素。

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