嬰兒輔食初期怎祥吃水果

除添加輔食外， 此時可以給寶寶喝一些不同口味的果汁， 最好是鮮榨並經過稀釋的， 在兩餐奶之間喝。 而果泥建議使用蘋果和梨， 這兩種水果相對比較溫和。 掌握少量添加、仔細觀察的原則。 每個寶寶的腸胃功能發育情況以及個人體質不同， 適合吃什麼水果、吃多少， 需要父母依具體情況而定。 可先少給寶寶喂一些， 觀察足否有腹瀉、過敏等不良反應， 再決定能不能繼續喂。

第一種輔食， 穀類和蛋黃？

最開始給寶寶添加鋪食， 不妨選擇最不容易致敏的米粉。 過早添加蛋黃可能造成一些寶寶過敏。 因為從寶寶的消化系統生理特點考慮，

剛開始添加的食物要柔軟、易吞咽、易消化、不宜引起過敏。

輔食少糖無鹽， 不可以少油

油脂是人體不可或缺的營養素之一， 小寶寶的身體發育以及大腦和神經的發育都需要脂肪酸的參與。 而且， 對嬰幼兒而言， 必需脂肪酸的來源更為單一， 只能通過母乳和鋪食來補充。 因此， 果油、茶油、橄欖油和大豆油等就成了不飽和脂肪酸的良好來源， 但用量要斟酌一下， 每天最好不超過20g。

寶寶可以暫時不喂輔食嗎？

芊芊媽咪：寶寶5個多月了， 很胖， 10kg， 現在就是吃奶， 沒有添加輔食。 那天去打疫苗， 醫生讓添輔食， 我想這麼胖的寶寶可以緩緩添加輔食嗎？

乖乖網：寶寶胖瘦與否和輔食添加時機並不衝突，

而且， 添加輔食有助於幫助寶寶減少奶量、控制體重。 就月齡而言， 此階段是寶寶輔食添加的最佳時機， 適時讓寶寶廣泛地接觸奶以外的食物， 一方面是趁著咀嚼吞咽敏感期及時鍛煉和培養寶寶相應的進食能力， 協助消化系統的正常發育；另一方面， 觀察寶寶的消化系統是否能夠消化奶以外的食物， 是否會出現食物過敏， 並有助於減少後期變態反應性疾病的發生；再者， 一部分輔食， 如蔬菜類、薯類等， 含有豐富的膳食纖維， 因而能夠延長胃排空時間、延緩饑餓感、增加飽腹感， 進而減少超標的奶型， 有助於控制體重。 膳食纖維還能促進腸道蜷動和排便， 減少擔固酵和代謝廢物的過量吸收， 有助於胖寶寶控制體重。 額外提醒媽媽注意的是：胖寶寶更容易出現缺鐵和貧血問題， 因此， 及時添加市售嬰兒穀物， 能夠減少缺鐵隱患。 就體重而言， 首先要將奶量控制在1000mL以內， 其次， 媽媽更應當重視增加寶寶的自主活動和被動運動， 以增加能量消耗。

寶寶的肉類輔食具體應該怎麼製作才比較合適呢？

康樂媽咪：寶寶9個月了， 現在應該吃肉了， 可是由於我們不會製作， 平時就給他吃一些肉鬆， 不知寶寶的肉類輔食該怎麼做才合適呢？

乖乖網：自製肉類輔食， 首先要選擇合適的肉質細嫩的食材， 如雞胸肉、豬裡脊、魚肉、蝦肉、雞肝或鴨肝等。 加工方式， 可以先整塊燉爛， 然後切碎， 拌在主食裡（如粥、碎面）喂寶寶， 肉類可以留少許肥膩部分， 但是一定不能多，

以免增加消化負擔。 如果覺得寶寶難以接受有顆粒的肉質， 可以將燉爛的肉放在案板上， 用刀背把肉碾成泥。 伴隨著寶寶吞咽能力的進步而逐漸增加肉的顆粒大小， 或者， 還可以用料理機將燉好的肉塊絞碎成泥， 然後與菜泥或菜碎一起做成小丸子， 加入粥或面裡， 或做成餡料， 包成小小的餛飩或餃子。 待到寶寶再大一些， 還可以做成肉丸子等。

寶寶偏愛豆製品， 可以嗎？

愉愉媽咪：寶寶27個月大了， 比起綠葉蔬菜來， 更偷愛豆製品， 喜歡各種豆子， 豆腐尤其愛吃， 不知道豆製品攝入過多有問題麼？

乖乖網：2歲後的寶寶， 免疫系統和消化系統都較為成熟， 消化豆製品的能力較前提高， 因此， 適當食用是有益的， 但是， 豆子尤其是帶皮的豆子，

因外皮中含有大量不易消化的膳食纖維(以黃豆為例， 外殼中所含的棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發酵產生氣體， 可引起腹脹）， 不易被消化吸收。 同時， 豆子還有可能降低某些營養素（如膽固醇、鈣、鐵等）的吸收率。 因此， 不建議小寶寶過多食用由整粒豆子製作的各種食物， 如豆粥、帶殼豆沙、不濾渣的豆漿等。 精加工後的豆製品， 如豆腐， 是不錯的選擇， 但也不宜食用過於頻繁， 以免影響動物性食材的正常食用量。 即便是優質植物蛋白質， 相比於動物性食物， 豆類的蛋白質吸收率也還是略低一些的。 建議還是均衡各種食材的攝人， 將動物蛋白與植物蛋白搭配進食， 並豐常疏菜的種類， 以保障全面營養。

學會常吃、少吃與不吃

可以常吃的食物

魚、蝦、牛肉、禽類、肝、蛋、奶、豆製品、新鮮蔬菜和水果。

要少吃的食物

甜飲料、味精及醬油、鹹菜、醃臘製品等高鹽食物。

儘量不吃

糖果、冷飲、甜品、膨化食品、西式速食、肥肉、油炸食品等高能量食物。

魚、蝦、牛肉、禽類、肝、蛋、奶、豆製品、新鮮蔬菜和水果。

要少吃的食物

甜飲料、味精及醬油、鹹菜、醃臘製品等高鹽食物。

儘量不吃

糖果、冷飲、甜品、膨化食品、西式速食、肥肉、油炸食品等高能量食物。