1. 3-4個月嬰兒輔食
人工餵養3個月後可以添加果汁和菜汁， 母乳餵養要在4個月以後。 先添加菜汁後添加果汁，
每種吃3天后再換另一種。 果汁較濃可以加等量水稀釋或加小半勺嬰兒蜂蜜。 6個月內的嬰兒不加鹽和糖。
1.1 番茄汁
原料：番茄半個
制法：將熟透的番茄在開水中燙2分鐘， 取出剝皮；
將去皮的番茄切碎；
用乾淨的紗布把切碎的番茄包裹後擠出汁水， 也可用榨汁機。
注：番茄的底部用小刀淺劃十字後， 再放入沸水中燙， 這樣皮易剝離。
1.2 胡蘿蔔汁
原料：胡蘿蔔1根
制法：胡蘿蔔洗淨， 切小塊；
放入小鍋內，
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過濾後將汁倒入小碗。
注：胡蘿蔔直接生長在土壤中， 易受到污染， 建議皮削厚一點， 只留下心作為原料。
1.3 油菜汁
原料：油菜葉6片
制法：在小鍋內加50毫升水煮沸；
將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內， 煮1分鐘後關火；
晾溫後， 過濾倒入小碗。
注：油菜葉洗淨後， 再在清水中泡20分鐘， 以除去殘餘農藥。
1.4 黃瓜汁
原料：黃瓜半根
制法：將黃瓜去皮；
用檫菜板檫好；
用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來， 也用榨汁機。
1.5 蘋果汁
原料：蘋果半個
制法：將蘋果削去皮和核；
用擦菜板擦出絲；
用乾淨紗布包住蘋果絲擠出汁。
注：蘋果汁分為熟制和生制兩種， 熟制即將蘋果煮熟後過濾出汁。 熟蘋果汁適合於胃腸道弱， 消化不良的小兒，
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1.6 草莓汁
原料：草莓3-4個 水1勺
制法：將草莓洗淨；
切碎， 放入小碗， 用勺碾碎；
倒入過濾漏勺， 用勺擠出汁， 加水拌勻。
注：用榨汁機制成的汁會有一層沫， 用小勺舀去， 再加水調和。
1.7 獼猴桃汁
原料：獼猴桃半個 水1勺
制法：將熟透的獼猴桃剝皮切半；
切碎， 放入小碗， 用勺碾碎；
倒入過濾漏勺中， 擠出汁， 加水拌勻。
1.8 棗汁
原料：紅棗10-20枚
制法：幹紅棗泡入水中1小時， 新鮮紅棗只需洗淨；
撈出放入碗內， 放入蒸鍋內， 上汽後再蒸15-20分鐘；
將碗內紅棗汁倒入小杯。
2. 4-6個月嬰兒輔食
在吃奶的基礎上， 每天添加一頓泥糊狀食品。 每種吃3-4天， 用勺喂， 量就由少到多， 由稀到稠， 由淡到濃， 仍不加鹽和糖。 製作時可以用電動攪拌器，
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2.1 米湯
原料：大米1勺 水1杯
制法：將米洗淨後泡2小時， 再入鍋加水煮沸；
文火煮至水減半時將火關掉；
將煮好的米粥過濾只留米湯。
注：開始喂米湯也可以加在奶裡喂， 量要逐漸增加。
2.2 米糊
原料：營養米粉1勺 奶/水6勺
制法：先將奶/水加熱至沸騰， 倒入碗中略晾溫；
將營養米粉慢慢倒入， 一邊倒一邊攪直至粘稠。
在寶寶習慣了米糊的基礎上， 可以將菜泥加入米糊。
2.3 胡蘿蔔泥
原料：胡蘿蔔1/8根 水2勺
制法：將胡蘿蔔蒸/煮軟後， 剝皮；
用勺或研磨器碾成細泥， 再加水拌勻。
2.4 茄子泥
原料：嫩茄子1/2個
制法：將茄子切成1釐米的細條；
把茄子條蒸10分鐘蒸爛；
將蒸爛的茄子用勺通過濾網擠成茄泥。
注：茄子一定選擇嫩的，
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2.5 土豆泥
原料：土豆1/4個 水1勺
制法：將土豆蒸/煮軟， 剝皮；
用勺碾成細泥後加水拌勻。
2.6 菜花泥
原料：菜花1小朵 水/奶1/3勺
制法：將菜花切碎；
菜花蒸/煮軟後， 過濾放入小碗；
用勺碾成細泥後加水/奶調勻。
2.7 油菜泥
原料：油菜葉5片 米湯2勺
制法：將油菜洗淨後燉爛；
將燉爛的油菜搗碎並過濾；
將油菜和米湯放入小鍋中用火煮。
2.8 南瓜泥
原料：南瓜20克 米湯2勺
制法：將南瓜削皮， 去籽；
南瓜蒸熟後搗碎並過濾；
將南瓜和米湯放入鍋內用文火煮。
2.9 蛋黃泥
原料：雞蛋1個 水/奶2勺
制法：將雞蛋放入涼水中煮沸， 中火再煮5-10分鐘；
放入涼水中， 剝殼取出蛋黃；
加入水/奶， 用勺調成泥狀。
注：先用小勺喂嬰兒1/8個蛋黃泥， 連續3天；如無大的異常，
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仍正常可加至1/2個， 再連續喂3-4天；如果寶寶喜歡， 最後可以喂1個完整的蛋黃。 3%的寶寶會對蛋黃過敏， 起皮疹， 腹瀉， 氣喘等， 就暫停喂蛋黃， 等到7-8個月時再添加， 不要因此就放棄。
2.10 蘋果泥
原料：蘋果半個
制法：用小勺輕刮蘋果面， 刮出細泥。
注：一定要現吃現做， 否則顏色會變得難看。
2.11 香蕉泥
原料：香蕉1/5根
制法：香蕉切碎放入小碗， 用勺碾成泥。
注：香蕉一定要選熟透的， 也要現吃現做。
2.12 棗泥
原料：紅棗3-6枚
制法：將紅棗蒸/煮熟；
去皮去核， 碾成棗泥
注：一定要把皮去淨。
水果泥做法簡單， 味道也比較好， 寶寶會很愛吃， 但不要讓寶寶吃的太多， 造成膳食不平衡， 每次2-4勺比較合適。
3.5-6個月嬰兒輔食
以下的可能要五個月以後的寶寶才能添加， 一定要在前面的基礎上，寶寶能適應了再添加。
3.1 魚湯
原料：鮮魚肉20克(2勺) 水1/2杯 薑1片 蔥1段 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：魚塊放入鍋內，加水，薑片煮沸；
文火煮10分鐘關火，加鹽；
用漏勺過濾。
3.2 雞肉湯
原料：雞肉20克(2勺) 水1/2杯 薑1片 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：將雞肉切碎，放入鍋內，加水，薑片煮沸；
文火10分鐘關火，加鹽；
撇去雞油，過濾。
注：一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻後，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。
3.3 魚泥
原料：鮮魚塊20克(2勺) 蒜1片 薑1片 蔥1段 鹽200毫克(同上)
制法：將魚塊擺在盤內，撒上蔥段，薑，蒜，鹽均勻塗在魚塊上；
大火上汽後放入蒸8-10分鐘；
用勺碾成細泥，挑出魚刺。
注：建議大家選用刺少的魚，我個人認為如果不過敏最好選海魚。
3.4 牛奶米粉
原料：米粉2勺 配方奶1/2杯
制法：將米粉慢慢加入米粉中，慢慢攪拌至粘稠。
原料：熟蛋黃1個 牛奶1/4杯 嬰兒蜂蜜1/2勺
制法：將蛋黃搗碎放入小鍋；
加入牛奶混和均勻，加熱邊煮邊攪；
煮沸後改文火煮2分鐘；
晾溫後加蜂蜜調勻。
3.6 優酪乳
原料：鮮奶1杯(250毫升) 檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售優酪乳1勺
制法：將鮮奶煮沸，冷卻，放入碗內；
一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌；
可放入冰箱冰一下。
3.7 蛋黃優酪乳
原料：熟蛋黃1個 肉湯6勺 米粉1勺 優酪乳2勺
制法：將蛋黃搗碎；
蛋黃，米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪；
呈稀糊狀時倒入小碗冷卻；
最後倒入優酪乳攪勻。
3.8 油菜優酪乳
原料：油菜葉8片 牛奶2勺 優酪乳1勺
制法：將油菜葉煮爛並磨碎；
將熟牛奶和優酪乳攪拌均勻；
放入油菜攪勻。
3.9 獼猴桃優酪乳
原料：獼猴桃1/4個 優酪乳3勺 草莓醬1/6小勺
制法：剝去獼猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁；
優酪乳放入杯子，將獼猴桃汁倒入；
最後加一點草莓醬。
3.10 雙色泥
原料：香蕉1/5根 番茄1/8個 優酪乳1勺
制法：將香蕉製成泥狀；
將番茄用開水燙一下，剝皮，取1/8碾碎；
兩種果泥混合後倒入優酪乳攪勻。
3.11 乳酪菜花泥
原料：胡蘿蔔1塊 菜花1小朵 牛奶1勺 清湯3勺 乳酪1塊
制法：將胡蘿蔔，菜花煮爛後碾成泥；
加牛奶，清湯煮開；
加入乳酪煮開。
3.12 蛋黃粥
原料：熟蛋黃1個 香蕉1/4根 米飯3勺 水1/2杯
制法：將蛋黃搗碎，香蕉碾成泥；
將蛋黃，香蕉，米飯，水一起煮爛即可。
3.13 蛋黃肉湯
原料：熟蛋黃1個 肉湯1/4杯 米粉2勺
制法：將蛋黃搗碎；
一點一點加肉湯攪勻；
再加米粉調勻，邊煮邊攪至煮沸。
注：一定要按順序加。
3.14 水果麥片粥
原料：麥片3勺 牛奶1/2杯 蘋果1/6個 胡蘿蔔1/5根
制法：將蘋果和胡蘿蔔用擦菜板擦成絲；
將麥片，胡蘿蔔絲，牛奶，水放入鍋內用文火煮；
煮開後加入蘋果絲直至煮爛。
3.15 麵包粥
原料：麵包1片 肉湯3勺
制法：將麵包切去烤糊的邊切成小塊；
將麵包塊和肉湯放入鍋內煮；
煮至麵包變軟即可。
3.16 菠菜粥
原料：菠菜葉8片 雞湯1小杯 米飯2勺
制法：將用開水燙過的菠菜切碎；
將雞湯，米飯放入鍋內煮，煮開後文火煮10分鐘；
最後加菠菜煮1分鐘。
3.17 菜花粥
原料：菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米飯4勺 水1杯
制法：將菜花切碎煮爛；
將米飯和水煮沸後放入菜花泥和牛奶；
文火煮至米爛。
3.18 胡蘿蔔粥
原料：胡蘿蔔1/4根 排骨清湯1杯 米飯2勺 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：胡蘿蔔切碎；
將排骨清湯，米飯，胡蘿蔔放在鍋內煮；
煮至粘稠，最後加鹽。
注：可加入乳酪或奶油，口感好，促進胡蘿蔔素吸收。
3.19 魚泥粥
原料：魚肉2勺 米飯4勺 魚湯1/2杯 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：將魚肉燉熟後剔淨魚刺後搗碎；
魚湯內放入米飯和魚肉煮；
最後加鹽。
3.20 瘦肉泥粥
原料：瘦肉泥2勺 排骨清湯1杯 米飯4勺 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：將肉泥，米飯和清湯放入鍋煮；
一定要在前面的基礎上，寶寶能適應了再添加。3.1 魚湯
原料：鮮魚肉20克(2勺) 水1/2杯 薑1片 蔥1段 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：魚塊放入鍋內，加水，薑片煮沸；
文火煮10分鐘關火，加鹽；
用漏勺過濾。
3.2 雞肉湯
原料：雞肉20克(2勺) 水1/2杯 薑1片 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：將雞肉切碎，放入鍋內，加水，薑片煮沸；
文火10分鐘關火，加鹽；
撇去雞油，過濾。
注：一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻後，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。
3.3 魚泥
原料：鮮魚塊20克(2勺) 蒜1片 薑1片 蔥1段 鹽200毫克(同上)
制法：將魚塊擺在盤內，撒上蔥段，薑，蒜，鹽均勻塗在魚塊上；
大火上汽後放入蒸8-10分鐘；
用勺碾成細泥，挑出魚刺。
注：建議大家選用刺少的魚，我個人認為如果不過敏最好選海魚。
3.4 牛奶米粉
原料：米粉2勺 配方奶1/2杯
制法：將米粉慢慢加入米粉中，慢慢攪拌至粘稠。
原料：熟蛋黃1個 牛奶1/4杯 嬰兒蜂蜜1/2勺
制法：將蛋黃搗碎放入小鍋；
加入牛奶混和均勻，加熱邊煮邊攪；
煮沸後改文火煮2分鐘；
晾溫後加蜂蜜調勻。
3.6 優酪乳
原料：鮮奶1杯(250毫升) 檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售優酪乳1勺
制法：將鮮奶煮沸，冷卻，放入碗內；
一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌；
可放入冰箱冰一下。
3.7 蛋黃優酪乳
原料：熟蛋黃1個 肉湯6勺 米粉1勺 優酪乳2勺
制法：將蛋黃搗碎；
蛋黃，米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪；
呈稀糊狀時倒入小碗冷卻；
最後倒入優酪乳攪勻。
3.8 油菜優酪乳
原料：油菜葉8片 牛奶2勺 優酪乳1勺
制法：將油菜葉煮爛並磨碎；
將熟牛奶和優酪乳攪拌均勻；
放入油菜攪勻。
3.9 獼猴桃優酪乳
原料：獼猴桃1/4個 優酪乳3勺 草莓醬1/6小勺
制法：剝去獼猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁；
優酪乳放入杯子，將獼猴桃汁倒入；
最後加一點草莓醬。
3.10 雙色泥
原料：香蕉1/5根 番茄1/8個 優酪乳1勺
制法：將香蕉製成泥狀；
將番茄用開水燙一下，剝皮，取1/8碾碎；
兩種果泥混合後倒入優酪乳攪勻。
3.11 乳酪菜花泥
原料：胡蘿蔔1塊 菜花1小朵 牛奶1勺 清湯3勺 乳酪1塊
制法：將胡蘿蔔，菜花煮爛後碾成泥；
加牛奶，清湯煮開；
加入乳酪煮開。
3.12 蛋黃粥
原料：熟蛋黃1個 香蕉1/4根 米飯3勺 水1/2杯
制法：將蛋黃搗碎，香蕉碾成泥；
將蛋黃，香蕉，米飯，水一起煮爛即可。
3.13 蛋黃肉湯
原料：熟蛋黃1個 肉湯1/4杯 米粉2勺
制法：將蛋黃搗碎；
一點一點加肉湯攪勻；
再加米粉調勻，邊煮邊攪至煮沸。
注：一定要按順序加。
3.14 水果麥片粥
原料：麥片3勺 牛奶1/2杯 蘋果1/6個 胡蘿蔔1/5根
制法：將蘋果和胡蘿蔔用擦菜板擦成絲；
將麥片，胡蘿蔔絲，牛奶，水放入鍋內用文火煮；
煮開後加入蘋果絲直至煮爛。
3.15 麵包粥
原料：麵包1片 肉湯3勺
制法：將麵包切去烤糊的邊切成小塊；
將麵包塊和肉湯放入鍋內煮；
煮至麵包變軟即可。
3.16 菠菜粥
原料：菠菜葉8片 雞湯1小杯 米飯2勺
制法：將用開水燙過的菠菜切碎；
將雞湯，米飯放入鍋內煮，煮開後文火煮10分鐘；
最後加菠菜煮1分鐘。
3.17 菜花粥
原料：菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米飯4勺 水1杯
制法：將菜花切碎煮爛；
將米飯和水煮沸後放入菜花泥和牛奶；
文火煮至米爛。
3.18 胡蘿蔔粥
原料：胡蘿蔔1/4根 排骨清湯1杯 米飯2勺 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：胡蘿蔔切碎；
將排骨清湯，米飯，胡蘿蔔放在鍋內煮；
煮至粘稠，最後加鹽。
注：可加入乳酪或奶油，口感好，促進胡蘿蔔素吸收。
3.19 魚泥粥
原料：魚肉2勺 米飯4勺 魚湯1/2杯 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：將魚肉燉熟後剔淨魚刺後搗碎；
魚湯內放入米飯和魚肉煮；
最後加鹽。
3.20 瘦肉泥粥
原料：瘦肉泥2勺 排骨清湯1杯 米飯4勺 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
制法：將肉泥，米飯和清湯放入鍋煮；
