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嬰兒輔食應何時加鹽

嬰兒輔食應何時加鹽?無論母乳抑或配方奶中都含有一定的鹽。 8個月內的嬰兒腎臟功能還不完善, 濃縮功能較差, 不能排出血中過量的鈉鹽。 8~12個月後, 隨著小兒腎臟排泄功能的增強, 可在食品中加少量鹽(2g/日)。 但嬰幼兒的飲食仍應以清淡為宜, 因為攝入鹽過多將增加腎臟負擔, 並養成孩子喜食過鹹食物的習慣, 長期下去可能增加成年後患高血壓的危險。

提示 一歲內寶寶什麼時候加其他調味品?

原則上嬰兒期食品不要添加香辛料及味精等調味品, 更不應選擇含香精、色素的食物。 這些添加劑會妨礙孩子體驗食物本身的味道,

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而且會損害孩子的健康。 植物油主要供給熱量, 在烹調蔬菜時加油有利於蔬菜中脂溶性維生素的溶解和吸收, 可酌情、適量添加。 一般1歲內每日少於10g為宜。

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