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嬰兒輔食搭配的科學性

斷奶對嬰兒來講是一個重要時期, 若處理不當, 會給孩子身心健康帶來不良後果。 對於寶寶來講, 斷奶期是一個重要的學習階段, 因為這代表他從嬰兒時期的單一飲食向成人膳食踏出第一步。 所以在給嬰兒斷奶的時候, 應該是逐漸的, 而不是突然性的, 要給孩子一個適應的過程。 所以在斷奶期, 寶寶飲食要達到下列要求:

1、營養素種類齊全、比例恰當;

2、不含任何激素、糖精、色素;

3、口感好、容易消化吸收。

一般可選用蛋黃、肉糜、魚泥、稀粥、麵條、蔬菜、水果、等常用食物, 互相搭配, 其中粥、面可提供較多的碳水化合物和能量,

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蛋黃、肉糜、魚泥可補充蛋白質、微量元素;蔬菜、水果可補充適當的水分和維生素c。

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